- 31.01.2012 Anne-Kathrin Ellhorn
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 3 Eier
- 500 g Mehl
- 2 Pck. Backpulver
- etwas Milch
- 1 Pck. Kokosraspeln
- 1 Pck. Marzipanrohmasse
- Puderzucker
- Schokoladentropfen
- Wasser
- blaue Lebensmittelfarbe
- 1 Pck. runde American Cookies
Ein Rezept für Muffins
Krümelmonster-Muffins sind einfach total niedlich anzusehen und bringen vor allem den Kleinsten große Freude. Zu Beginn bereiten Sie erst einmal normale Muffins zu.
- Nehmen Sie eine Backschüssel und geben Sie in diese den Zucker und mischen Sie den Vanillezucker unter.
- In einem kleinen Kochtopf lassen Sie die Butter schmelzen.
- Anschließend fügen Sie die weiche Butter zur Zuckermischung hinzu.
- Mit einem Schneebesen vermischen Sie die Zutaten nun kräftig.
- Des Weiteren fügen Sie nun die Eier und etwas Milch hinzu und rühren den Teig erneut durch, bis er schön geschmeidig ist. Eventuell etwas mehr Milch hinzugießen, wenn er nicht glatt wird.
- Nun sieben Sie das Mehl mit dem Backpulver auf den Teig und heben dieses anschließend vorsichtig unter.
- Gießen Sie den Teig in die Muffinförmchen. Am besten eignet sich zum Backen von Muffins ein Muffinblech.
- Lassen Sie die Muffins bei 200 °C etwa 20 Minuten goldgelb backen.
Vor der weiteren Verarbeitung sollten Sie die fertig gebackenen Muffins gut auskühlen lassen.
Aus normalen Muffins lustigen Krümelmonster-Muffins zaubern
- Damit die Muffins auch wie Krümelmonster aussehen, mischen Sie zunächst in einer Schüssel die Marzipanrohmasse mit dem Puderzucker kräftig durch.
- Wenn die Masse schön geschmeidig ist, formen Sie daraus Kugeln. Die Kugeln dienen als Augen des Krümelmonsters. In diese Augen drücken Sie nun die Pupillen mit den Schokoladentropfen. Ordnen Sie die Pupillen nicht gerade an, denn das Krümelmonster schaut immer etwas verwirrt.
- Anschließend geben Sie in eine weitere Schüssel die Kokosraspeln und färben diese mit der blauen Lebensmittelfarbe ordentlich ein. Am besten eignet sich hier eine Edelstahlschüssel.
- Nun rühren Sie in einer weiteren Schüssel aus Puderzucker und Wasser einen Guss an und färben diesen ebenfalls mit blauer Lebensmittelfarbe ein.
- Anschließend nehmen Sie die Muffins und tauchen diese kopfüber in den Guss und dann in die blauen Kokosraspeln ein.
- Lassen Sie die blauen Muffins nun gut trocknen.
- Sind die Muffins getrocknet, nehmen Sie jeweils für ein Muffin zwei Marzipanaugen und kleben diese, mithilfe des Gusses, nicht ganz gerade auf dem Muffin fest.
- Nun nehmen Sie die Cookies und halbieren diese.
- Schneiden Sie mit einem Messer vorsichtig dem Krümelmonster einen kleinen Mund.
- Zum Schluss nehmen Sie den halbierten Cookie und schieben diesen in den Mund des Krümelmonsters.