Kräuterschnecke - Bauanleitung für den Garten

Kräuterschnecke aus Naturstein anlegen

1. Am schönsten wirkt eine Kräuterschnecke, wenn sie aus Natursteinen, wie Kavala oder Hartgneis gebaut wird. Im Baumarkt wird man Ihnen in der Regel die passende Menge an Steinen für Ihre Kräuterschnecke berechnen.
2. Sie müssen für den Bau einer Kräuterschnecke mindestens eine 3 qm große Fläche in Ihrem Garten einplanen. Für die Kräuter ist zudem wichtig, dass die Kräuterschnecke an einem sonnigen Standort angelegt wird.
3. Ziehen Sie einen Kreis von etwa 3 m Durchmesser und heben Sie innerhalb dieser Fläche die Erde etwa 40 cm tief aus. Die Grube wird mit Kies wieder ebenerdig gefüllt und verdichtet. Nur so schützen Sie Ihre Pflanzen später vor Staunässe und Frost.
4. Markieren Sie mit einer Spraydose auf dem Kies den geplanten Verlauf Ihrer Kräuterschnecke. Die spiralförmig verlaufenden Steinmauern müssen mindestens 35 cm Abstand zueinander haben. Rechnen Sie die Dicke der Mauern dabei mit ein.
5. Eine Kräuterschnecke wird in Trockenbauweise ohne Mörtel gebaut. Sie müssen dazu die einzelnen Mauersteine überlappend und ohne größere Lücken aufeinander schichten. Legen Sie die Steine immer von außen nach innen und beachten Sie bei den folgenden Steinschichten, dass die Mauer der Kräuterschnecke zu Ihrem Ende hin stetig ansteigt. Die Mitte der Kräuterschnecke sollte hüfthoch sein.
6. Wenn Sie bei den höheren Abschnitten darauf achten, dass die Mauer sich leicht nach innen neigt, ist die Konstruktion stabiler. Gegen wackelnde Steine können Sie Unebenheiten mit feinem Split ausgleichen. Damit Ihre Mauer beim Bau nicht einstürzt, müssen Sie sie immer wieder mit Kies stabilisieren, den Sie nach und nach zwischen die Mauern füllen und festdrücken.
7. Um teure Natursteine zu sparen, können Sie auch von Anfang an unter den inneren Mauern das Kiesbett hügelartig erhöhen. Später wird man nicht mehr sehen, ob sich innerhalb der Kräuterschnecke Naturstein oder Kies befindet.

Kräuter im Garten anpflanzen

1. Füllen Sie die Kräuterschnecke zuletzt fast vollständig mit Kies auf. Nur in die letzten 15 cm bis zum oberen Ende der Mauer kommt später Erde.
2. Am Ende befüllen Sie Ihre Kräuterschnecke mit Blumenerde, unter die Sie etwas Sand gemischt haben. Da die meisten beliebten Küchenkräuter ursprünglich in den trockenen Böden der Mittelmeerländer beheimatet sind, darf die Erde nicht zu nährstoffreich sein.
3. Beim Bepflanzen Ihrer Kräuterschnecke müssen Sie beachten, dass die Erde nach oben hin trockener wird. Der niedere Anfang der Kräuterschnecke eignet sich für heimische Kräuter wie Minze, Schnittlauch und Petersilie. Schattenliebende Kräuter kommen auf die Nordseite.
4. Im höchsten Zentrum der Kräuterschnecke können Sie die Erde zusätzlich mit etwas Kalk mischen und so den perfekten Standort für Mittelmeerkräuter, wie Salbei und Thymian, schaffen.