Zutaten für Kochrezepte auf Familiengröße umrechnen.
Kochrezepte in Kochbüchern sind nicht immer für die gleiche Personenzahl angegeben. In einem Kochbuch sind alle Kochrezepte für vier Personen angegeben, in einem anderen Kochbuch sind die Zutaten nur für zwei Personen aufgeführt. Wenn Sie die Zutaten für Ihre Familie kaufen wollen, dann müssen Sie die Kochrezepte auf Ihre Familiengröße umrechnen. Hier können Sie lesen, wie es geht.
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- 24.10.2011 Manuela Bauer
Auf einigen Internetseiten sind Rezeptrechner integriert. Da müssen Sie bei den jeweiligen Kochrezepten einfach nur Ihre Familiengröße eingeben, und alle Zutaten werden automatisch umgerechnet. Bei Kochrezepten aus einem Kochbuch müssen Sie selbst aktiv werden.
Kochrezepte - die Angaben umrechnen
- Wenn Sie ein schönes Kochrezept in einem Kochbuch oder einer Kochzeitschrift gefunden haben, das für vier Personen berechnet ist, Ihre Familie aber nur zwei Personen zählt, dann ist das Umrechnen auf die eigene Familiengröße einfach. Sie müssen lediglich alle Zutaten halbieren.
- Wenn in den Kochrezepten Zutaten verzeichnet sind, die Sie nicht in der entsprechenden Menge einkaufen können, dann müssen Sie Zutaten aufrunden. Wenn das Kochrezept für vier Personen einen Apfel verlangt, dann wäre die Menge für eine Familiengröße von zwei Personen ein halber Apfel. Sie müssen also auf Ihre Einkaufsliste einen Apfel schreiben und die übrige Menge von einem halben Apfel mit in Ihren weiteren Planungen berücksichtigen.
Zutaten mit ungerader Zahl neu berechnen
- Wenn Ihre Familiengröße drei oder fünf Personen umfasst, dann ist das Umrechnen der Zutaten in Kochrezepten nicht mehr so simpel. In diesem Fall müssen Sie zuerst alle Zutaten für eine Portion berechnen.
- Wenn Sie Kochrezepte aus einem Kochbuch haben, das für zwei Personen geschrieben ist, dann ist das Umrechnen der Kochrezepte auf eine Person auch noch sehr einfach. Alle Zutaten müssen einfach nur halbiert werden.
- Wenn die Kochrezepte auf vier Personen ausgelegt sind, dann müssen Sie alle Zutaten aus dem Rezept durch vier teilen.
- Nun wissen Sie, welche Menge der Zutaten Sie für dieses Kochrezept für eine Person benötigen. Nun müssen Sie den ermittelten Wert mit drei oder fünf multiplizieren.
- Auch hier werden Sie nach dem Umrechnen viele Zutaten errechnen, die Sie in der angegebenen Menge nicht kaufen können. Runden Sie die Zutaten in dem Fall immer nach oben hin auf.
Auch hier ist es sinnvoll, wenn Sie vor dem Einkauf überlegen, wie Sie die aufgerundeten Zutaten sinnvoll in den Speiseplan integrieren können.
