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Kindertorte selber machen - Ideen für einen gelungenen Geburtstagskuchen

Zaubern Sie im Handumdrehen eine Kindertorte.
Zaubern Sie im Handumdrehen eine Kindertorte.
Steht bei Ihnen der nächste Kindergeburtstag in Ihrem Haus an, dann überraschen Sie Ihr Geburtstagskind und seine kleinen Gäste mit einer leckeren Kindertorte. In dieser Anleitung wird Ihnen Schritt für Schritt erklärt, wie Sie eine Maulwurftorte ganz leicht selber machen können.

Was Sie benötigen:

  • 300 g Weizenmehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 160 g Zucker
  • 3 Eier
  • 150 g Butter
  • Vollmichschokolade für Schokosplitter
  • 3 kleine Bananen
  • 3-4 EL Kakao
  • 50 ml Milch
  • 150 ml Sahne
  • 200 g Magerquark
  • 1 TL Vanillearoma

Es gibt zahlreiche Tortenrezeptideen, doch für einen Kindergeburtstag ist es jedes Jahr aufs Neue nicht so leicht, etwas Kindgerechtes und Lustiges im Handumdrehen selber zu machen. Reine Cremetorten mögen Kinder meist nicht so gerne. Aber eine Kombination aus "trockenem" Schokoladenkuchen und Creme kommt immer gut als Kindertorte an. Probieren Sie daher einfach mal eine Maulwurftorte aus. Sie wird nicht nur mit einer leckeren Creme, sondern auch mit gesunden Bananen, die von fast allen Kindern gerne gegessen werden, gefüllt und sieht dabei auch noch lustig aus.

Rezept für eine Maulwurfkindertorte

Sie können in diesem Kindertortenrezept den Schokoladenteig entweder selber backen oder sich die Zeit und Mühe sparen und auf einen fertigen Kuchenboden aus dem Supermarkt zurückgreifen. Letzteres schmeckt fast genauso gut und ist besonders Anfängern zu empfehlen. Falls Sie sich dazu entscheiden einen selber zu kaufen, anstatt selber zu machen, dann überspringen Sie die nächsten Punkte.

  1. Nehmen Sie eine Backschüssel und verrühren das Mehl mit dem Backpulver und rieseln den Zucker hinzu. Dann mischen Sie den Vanillezucker und das Kakaopulver darunter. Alles gut miteinander mischen.
  2. Bringen Sie die Butter zum Schmelzen und fügen diese mit den Eiern und der Milch zum Mehlgemisch. Mit einem elektrischen Handrührgerät rühren Sie den Teig gut durch.
  3. Füllen Sie den Teig in eine runde Backform, die Sie vorher ein wenig mit Butter oder Margarine einfetten. Schieben Sie dann diese in den bei 200 Grad vorgeheizten Backofen und backen den Teig für ca. 35 Minuten.
  4. Wenn der Teig fertig gebacken ist, lassen Sie ihn auf einem Kuchengitter abkühlen. Entnehmen Sie ihn dann aus der Backform und stürzen ihn.
  5. Nehmen Sie nun einen Esslöffel zur Hand und beginnen mit dem Aushöhlen. Entnehmen Sie mithilfe des Löffels aus der Mitte den gebackenen Teig. Lassen Sie dabei einen Rand von ca. 1 cm und achten darauf, dass der Boden vollständig unversehrt bleibt.

Die Creme selber machen

In der Zeit, in der Ihr Teig im Backofen backt, können Sie bereits die leckere Stracciatellacreme herstellen. Hiefür benötigen Sie Quark, Sahne, Vanillearoma und Schokosplitter.

  1. Geben Sie den Quark in eine Schüssel und rühren das Vanillearoma darunter.
  2. Schlagen Sie dann die süße Sahne steif und heben diese ebenfalls vorsichtig unter den Quark.
  3. Raspeln Sie von einer Vollmilchschokolade kleine Stücke ab und rühren diese in die Quark-Sahnecreme. Natürlich können Sie auch fertige Schokosplitter verwenden.

So entsteht die Maulwurftorte

  1. In die bereits von Ihnen angefertigte Mulde legen Sie zuerst Bananenhälften ein und füllen dann die Stracciatellacreme drauf. Hierbei sollten Sie einen Halbkreis in Form eines Hügels "bauen".
  2. Geben Sie nun die von Ihnen mit dem Löffel ausgeschabten Schoko-Kuchenkrümel über den Cremehügel. Je lockerer Sie die Teigkrümel auf die Kindertorte geben, desto lockerer wird der Maulwurfhügel wirken. Lediglich die Seiten können Sie etwas fester andrücken, damit es besser hält.
  3. Als krönenden Abschluss können Sie aus Marzipan einen kleinen Maulwurf kneten und diesen oben aus der Torte herausschauen lassen. Sie sehen, es ist ganz leicht, eine Kindertorte selber zu machen.
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