Kernige Haferflocken ergeben ein vollwertiges Müsli.
Gerade Müsli mit kernigen Haferflocken ist lecker, sehr gehaltvoll und macht lange satt. Außerdem fördern die zusätzlichen Balaststoffe die Verdauung.
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- 24.11.2011 Frauke Itzerott
Was Sie benötigen
Das schaffen Sie mit Links
- Quark, Milch, Joghurt oder Saft
- kernige Haferflocken
- Obst nach Wahl
- Zucker oder Honig
Der Unterschied von kernigen Haferflocken
- Kernige Haferflocken schmecken nicht nur anders als die zarte Variante und fühlen sich im Mund anders an, sie enthalten auch mehr Ballaststoffe, da in der Regel der ganze, nur geschälte Hafer in Flockenform gequetscht wird.
- Die kernigen Flocken schmecken intensiver und lösen sich weniger in der Milch oder dem Joghurt auf. Sie müssen also etwas mehr kauen.
- Doch eine ballaststoffreichere Ernährung beschleunigt die Verdauung und beugt Verstopfungen vor. Zusammen mit Obst und einem Milchprodukt ist ein Müsli mit kernigen Haferflocken ein abwechslungsreiches und vollwertiges Frühstück, das lange satt macht.
So mischen Sie sich ein abwechslungsreiches Müsli
- Das Gute am Müsli ist, das Sie es sich jeden Tag neu zusammenstellen können. Dabei können Sie umweltbewusst jeweils auf das Obstangebot der Saison zurückgreifen und Ihren persönlichen Vorlieben nachgehen.
- Mischen Sie sich eine kleine Menge kernige Haferflocken (diese machen mehr satt, als Sie vielleicht denken) mit Joghurt, Milch oder Quark. Manchen schmeckt auch Orangensaft. Es muss auch nicht immer pur sein, versuchen Sie Erdbeer- oder Pfirsichjoghurt. Wenn Sie es sehr süß mögen, können Sie auch ein wenig Zucker oder Honig hinzugeben.
- Dann schneiden Sie sich Ihr Lieblingsobst in kleinen mundgerechten Häppchen in das Müsli. Bananen sättigen zusätzlich und machen das Müsli süßer. Sonst sind Ihrem Geschmack und Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt: Apfel, Orange, Weintrauben, Erdbeeren, Pfirsich, etc. Aufpeppen können Sie Ihr Müsli noch mit Nüssen und Rosinen, dann hat es allerdings auch etwas mehr Kalorien.
