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Kalorien von Laugenbrötchen - und deren weitere Nährwerte

Salzig und gut - Laugenbrötchen
Salzig und gut - Laugenbrötchen © Günther_Schad / Pixelio
Einfach köstlich, so ein frisches Laugenbrötchen vom Bäcker. Egal, ob Sie es pur, mit Wurst, Käse oder vielleicht sogar mit Honig genießen möchten - der kreativen Fantasie echter Genussmenschen sind da natürlich so gut wie keine Grenzen gesetzt: Immer wieder stellt sich beim Verzehr dieser beliebten Leckerei doch die Frage nach den Kalorien. Können Figurbewusste Laugenbrötchen tatsächlich uneingeschränkt genießen?

Wie viele Kalorien sind in einem Laugenbrötchen enthalten? Fast jeder liebt sie, die salzigen und zugleich herrlich krossen Laugenbrötchen, die es bei nahezu jedem Bäcker in der Stadt zu kaufen gibt. In der Tat "passen" sie einfach immer: Ob zu einer Tasse Tee oder Kaffee, zu einem köstlichen Cappuccino zum Frühstück oder als mit Käse oder Wurst belegter Snack in der Mittagspause.

Kalorien in Laugenbrötchen "vergällen" den Appetit

  • Nimmt man ein Laugenbrötchen - im Durchschnitt weist dies ein Gewicht von rund 72 bis 75 Gramm auf - einmal genau "unter die Lupe" und untersucht es im Hinblick auf die Kalorien bzw. auf die Nährwerte, so stellt man zum einen fest, dass sich mit dem Nährstoffgehalt immerhin 8,3 Prozent des gesamten Tagesbedarfs decken lassen.
  • Der Kaloriengehalt bemisst sich, Expertenmeinungen zufolge, auf 189 kcal. Nach Meinung vieler figurbewusster Verbraucher deutlich weniger, als zunächst angenommen.
  • Was den Proteingehalt dieser beliebten mit Salz bestreuten Köstlichkeit angeht, so beträgt dieser 5,8 Gramm.
  • Der Kohlenhydratanteil im Laugenbrötchen liegt bei 37,4 Gramm.
  • Immerhin 1,4 Gramm Fett sind in einem Laugenbrötchen in etwa enthalten.

In Prozent ausgedrückt stellt sich der Brennwert wie folgt dar

  • Es sind rund 7 Prozent Fett enthalten. Das Laugenbrötchen weist darüber hinaus einen Proteingehalt in Höhe von 12 Prozent auf.
  • Immerhin 81 Prozent Kohlenhydrate können in dieser Teigware festgestellt werden; der Zuckeranteil beträgt hingegen 0 Prozent.
  • Wissenswert ist darüber hinaus sicherlich gleichwohl, dass der Wassergehalt rund 50 Prozent beträgt.
  • Bei 4,3 Broteinheiten beträgt der Ballaststoff-Anteil immerhin zwei Gramm.

Fazit: Ein Laugenbrötchen hin und wieder ist also durchaus erlaubt. Insbesondere, wenn es mit besonders gesunden Dingen belegt ist, zum Beispiel mit Blattsalat, Tomaten, Gurken, Putenbrustschinken und Co. kann man auf den Genuss dieser Köstlichkeit nur schwerlich verzichten. Und das müssen Sie auch gar nicht.

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