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Holunderblütensekt - unter die Lupe genommen

Immer wieder werden Anlässe oder Gelegenheiten kommen, an denen Sie anstoßen möchten oder einfach ein leckeres alkoholisches Getränk genießen möchten. Holunderblütensekt ist eine lecker Alternative zu herkömlichem Sekt.

Holunderblütensekt ist eine herrliche Abwechslung.
Holunderblütensekt ist eine herrliche Abwechslung. © Gabi_Reinkober / Pixelio

Was Holunderblütensekt ist

  • Holunderblütensekt ist die etwas andere Art Sekt. Er ist mit Blüten versetzt.
  • Dieser Sekt entfaltet durch die verwendeten Holunderblüten einen prickelnden frischen Geschmack nach Holunderblüten.
  • Bei der Herstellung gibt es Unterschiede, manch ein Holunderblütensekt ist ein Gemisch aus Sekt und Holunderblütensirup. Aber es gibt Hersteller die auf den Sirup verzichten und frische, handgelesene Holunderblüten bei der Versektung benutzen.
  • Sekt wird auch Schaumwein genannt, hierbei werden Trauben bei der Herstellung verwendet.
  • Jedoch verwenden manche Hersteller diese nicht, dann heißt der Sekt nicht Schaumwein, sondern Blütenschaumwein.
  • Holunderblütensekt passt sehr gut als Aperitif. Besonders zu empfehlen ist dieser, bei kräuterbetonten Speisen, da sein Geschmack hierzu optimal passt.

Das Getränk kaufen

  • Diese Köstlichkeit können Sie in den verschiedensten Weingeschäften erhalten.
  • Auch im Internet gibt es manch eine Manufaktur, die diese Besonderheit herstellt. Hier können Sie online Holunderblütensekt erwerben.
  • In den herkömmlichen Geschäften werden Sie selten die Möglichkeit bekommen diesen Sekt zukaufen. Vielleicht haben Sie im Frühjahr oder Sommer hier eine Chance, da die Produktion des herrlichen Sekts von den Blüten abhängig ist.

Holunderblütensekt selber herstellen

  • Es gibt einige Rezepte um einen Holunderblütensekt selbst anzusetzen. Dies dauert aber einige Tage, da der Sekt Zeit braucht.
  • Auch hier werden Sie Holunderblütendolden benötigen und daher sind Sie an die Blühzeit der Pflanze gebunden.
  • Im Handel gibt es aber Sirup aus Holunderblüten zu kaufen und es ist eine Abwechslung Ihren herkömmlichen Sekt mit einem Spritzer des Sirups geschmacklich aufzuwerten. Doch dies ist nicht mit einem angesetzten Sekt zu vergleichen.
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