Herd mit Backofen - so gelingt der Kauf

Persönliche Bedürfnisse für den Herdkauf kennen

Jeder Mensch stellt ganz andere Mindestanforderungen an ein Haushaltsgerät. Damit Sie mit Ihrem Herd und Backofen später zufrieden sind, müssen sie genau wissen, was der Herd mindestens können muss und welche Extras Sie sich wünschen:

• Je größer die Anzahl der Personen ist, für die Sie regelmäßig kochen, um so wichtiger ist die Größe und Lage der einzelnen Kochstellen auf der Herdplatte. Wer in der Regel nur für 2 Personen kocht, braucht kaum extragroße Herdplatten bzw. Kochzonen. Die übliche Anordnung mit zwei kleinen und zwei großen Kochzonen reicht meist.
• Zweckmäßiger sind Mehrkreiskochzonen, bei denen Sie die Zonen am Herd vergrößern können, wenn Sie große Töpfe verwenden und eine Bräterzone. Dann sind Sie für alle Eventualitäten gerüstet. Meist ist ein Herd mit Backofen, der die Mehrzweckfelder, hat kaum teurer als ein normaler Herd.
• Induktionskochfelder sind sehr beliebt und bieten großen Komfort, da die Felder den Topfboden direkt erwärmen, sich also  automatisch der Topfgröße anpassen. Aber nicht alle Töpfe funktionieren auf diesen Herden, Sie brauchen Töpfe mit magnetischen Böden. Edelstahl, Kupfer, Aluminium und Glas funktionieren bei den Herden nicht. Sie sollten sich also Ihre Töpfe anschauen, bevor Sie sich für einen solchen Herd entscheiden.

An das sollten Sie beim Backofen denken

Ein moderner Herd mit Backofen hat in der Regel immer Unterhitze, Oberhitze und Umluft. Diese Grundfunktionen reichen auch für viele Haushalte aus.

• Wenn Sie gerne gegrilltes Fleisch essen, ist ein eingebauter Grill oder Infrarotgrill mit Umluft sicher eine große Hilfe, aber diese Zusatzfunktion ist meist recht teuer. Hier sollten Sie überlegen, was Sie brauchen und was nicht, zumal Sie Fleisch auch ohne Grillfunktion im Backofen garen können.
• Auch gut überlegt werden sollte der Kauf eines Dampfbackofens, einfach, weil die Funktion zwar nützlich, dafür aber recht teuer ist.

Generelles zum Kauf vom Herd mit Backofen

Damit der Kauf des Herdes und des Backofens nicht zu einer Enttäuschung führt, sollten Sie das Gerät auch den technischen Begebenheiten in Ihrer Küche unterordnen:

• Wenn Sie einen Gasanschluss haben, sollten Sie sich überlegen, einen Kombiherd für Gas und Strom zuzulegen. Kochen mit Gas ist wirtschaftlicher als mit Strom, aber die Funktionen wie Umluft oder Grill, die nur Strom bewerkstelligen können, werden bei diesen Öfen über Strom betrieben.
• Jeder Herd mit Backofen wird üblicherweise mit Starkstrom betrieben. Diese Herde können Sie aber auch auf 220 V umrüsten lassen, dazu müssen nur wenige Drähte zusammengefasst werden, das kostet kaum Geld. Aber die Kochfelder und der Backofen brauchen lange zum Aufheizen, das Kochen macht kaum noch Spaß damit und wirtschaftlich ist das auch kaum lohnend. In dem Fall ist ebenfalls ein Kombiherd Gas mit Strom sinnvoll, dieser kann auch mit Flüssiggas betrieben werden.
• Messen Sie die Lücke aus, in die der Herd mit Backofen soll, denn es gibt verschiedene Maße, wobei das übliche Standardmaß 85 hoch x 50 breit x 60 tief (cm) ist.
• Unterscheiden Sie auf jeden Fall zwischen Standgeräten, bei denen Herd mit Backofen eine Einheit ist, die einfach auf den Boden gestellt wird und Einbaugeräten, die in einen vorhandenen Schrank geschoben werden, die Schaltleiste des Kochfeldes ist meist am Backofen integriert, das Kochfeld wird aber in eine Arbeitsplatte eingelassen.