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Hahnentritt beim Ei - Erklärung

In manchen Eiern finden Sie einen Hahnentritt
In manchen Eiern finden Sie einen Hahnentritt © w.r.wagner / Pixelio
Schlagen Sie ein Ei auf, wird Ihnen manchmal ein weißer Fleck auf dem Dotter auffallen. Er wird auch Hahnentritt genannt. Es ist für Sie nicht schwierig, die Entstehung dieses Flecks zu verstehen.

Das Wort Hahnentritt definieren

Die geschlechtsreifen Samenzellen gelangen durch den Tretakt des Hahnes in den Eileiter des Huhnes. Beachten Sie, dass die Samenflüssigkeit innerhalb von kurzer Zeit in den oberen Teil des Eileiters wandert, wo sie anschließend in Drüsen gespeichert wird.

  • Die im Eierstock der Henne produzierte Dotterkugel, auf der Sie die kleine, weibliche Geschlechtszelle vorfinden, trifft im Infundibulum auf die Spermien und wird dort befruchtet. Dies muss innerhalb von 15 Minuten nach der Freisetzung der Dotterkugel geschehen, um eine Befruchtung zu gewährleisten.
  • Es ist für Sie wichtig zu wissen, dass Sie die befruchtete Keimzelle auf der Keimscheibe Hahnentritt nennen. Aus ihr entwickelt sich das Embryo und durch Bebrüten vom Ei das Küken.

Befruchtung der Keimscheibe im Ei erklären

Die Keimscheibe beinhaltet die Geschlechtszelle des Huhns, die sich mit einem Spermium des Hahns vereinigt. Merken Sie sich, dass die überzähligen Samenzellen nach einigen Tagen absterben

  • Zellen enthalten einen Zellkern, in dem die gesamten Zellinformationen gespeichert sind. Wie Sie sicherlich schon wissen, gehören dazu auch das Chromatin, das bei Vögeln nicht aus XY-Chromosomen, sondern aus 78 ZW-Chromosomen besteht.
  • Die Geschlechtszellen von Lebewesen dürfen im Gegensatz zu Körperzellen nur einen Chromosomensatz beinhalten. Diese Reduzierung erfolgt in der Reduktionsteilung, die Sie Meiose nennen.
  • Im Hahnentritt lagern sich die homologen Chromosomen vom Huhn und vom Hahn parallel aneinander, wobei die entsprechenden Genabschnitte genau nebeneinander liegen und Stücke austauschen. Sie nennen diesen Vorgang Crossing-Over, der zu einer Neuordnung der Gene auf den Chromosomen führt und die genetische Variabilität fördert.
  • Nach diesem Crossing-Over werden nicht, wie bei der normalen Zellteilung, die Chromatiden auf die Tochterkerne verteilt, sondern die homologen Chromosomen, die aus jeweils zwei Chromatiden bestehen. Beachten Sie, dass deshalb noch eine darauf folgende zweite Reifeteilung notwendig ist.
  • Sie nennen die zweite Reifeteilung auch mitotische Teilung. Bei der Mitose entstehen Tochterzellen, die mit der Mutterzelle identisch sind, da sich hierbei der Zellkern teilt.
  • Sowohl Meiose, als auch die erste Körperzellteilungen finden im Ei schon während der Zeit statt, in der es durch den Eileiter wandert und anschließend ausgeschieden wird.
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