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Hackfleisch in Blätterteig - ein Rezept

Hackfleisch in Blätterteig - ein Rezept2:04
Video von Bruno Franke2:04

Wenn es beim Kochen einmal schnell gehen soll, dann machen Sie doch Hackfleisch in Blätterteig. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt.

Zutaten:

  • 2 Rollen Blätterteig
  • 400 g Hackfleisch
  • 3 Tomaten
  • 1 mittlere Zwiebel
  • 1 rote Paprikaschote
  • 150 g geraspelten Käse
  • Pfeffer
  • Salz
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Hackfleisch in Blätterteig ist schnell fertig und schmeckt

Wenn Sie wenig Zeit zum Kochen haben oder Ihnen einfach die Lust fehlt, stundenlang in der Küche zu stehen, dann machen Sie doch einfach Hackfleisch in Blätterteig. Ein Essen, das Sie schnell zubereitet haben. Hackfleisch in Blätterteig können Sie heiß oder kalt genießen.

  1. Geben Sie das Hackfleisch in eine große Schüssel.
  2. Schälen Sie die Zwiebel und schneiden diese in kleine Würfel.
  3. Waschen Sie die Tomaten gründlich ab, höhlen Sie aus und schneiden sie auch in kleine Würfel.
  4. Das Gleiche passiert mit der Paprikaschote. Diese waschen Sie ebenfalls ab, höhlen sie aus und würfeln sie.
  5. Geben Sie nun die Zwiebel, die Tomaten und die Paprika zu dem Hackfleisch in die Schüssel.
  6. Würzen Sie mit Pfeffer und Salz.
  7. Schütten Sie den geraspelten Käse in die Schüssel.
  8. Jetzt vermischen Sie das Hackfleisch mit den anderen Zutaten. Dies machen Sie am besten mit Ihren vorher gereinigten Händen.
  9. Rollen Sie die Blätterteigrollen auf Ihrer Arbeitsplatte aus und schneiden Sie aus jeder Rolle 6 gleichgroße Stücke.
  10. Formen Sie aus dem Hackfleisch 12 gleichgroße Röllchen und legen diese auf den Blätterteig.
  11. Rollen sie nun das Hackfleisch in den Blätterteig ein und drücken Sie die Enden der Blätterteigröllchen zusammen, damit kein geschmolzener Käse auslaufen kann.
  12. Legen Sie das Hackfleisch mit Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
  13. Schieben Sie das Backblech in die mittlere Schiene Ihres auf 180°C vorgeheizten Backofens. Nach 25 Minuten Backzeit ist Ihr Essen für vier Personen schon fertig.

Hackfleisch in Blätterteig ist halt ein schnell zubereitetetes Gericht.

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