Grillglut schnell und sicher herstellen - so gelingt´s

Grillglut können Sie sicher herstellen Grillglut können Sie sicher herstellen
Um ein gesundes Grillen zu ermöglichen, müssen Sie einige Voraussetzungen beachten. Hier steht an erster Stelle die herzustellende Grillglut. Hierbei werden jedoch in vielen Fällen die abenteuerlichsten Methoden eingesetzt.
Jürgen Hemminger
26.01.2012 Jürgen Hemminger
Was Sie benötigen
Das schaffen Sie mit Links
  • Grillanzünder
  • Grillkamin
  • Grillanzünder

Um schnell eine hohe Grillglut zu erreichen, gibt es immer noch Zeitgenossen, die dafür sogenannte Brandbeschleuniger einsetzen und sich dadurch erheblichen Verletzungsgefahren aussetzen. Wenn Sie eine optimale Grillglut schnell und trotzdem sicher herstellen wollen, gibt es einige Dinge, die Sie einsetzen können.

Grillglut mit handelsüblichen Grillanzündern herstellen

  • Es gibt im Handel Grillanzünder in Würfelform, als Holzwolle oder auch in flüssiger Form.
  • Um diese optimal einzusetzen, sollten diese Mittel immer in der Mitte eines Holzkohlehaufen, im unteren Bereich, positioniert werden.
  • Danach kann das Feuer eine Grillglut erzeugen, die sich gleichmäßig ausbreitet.

Mit einem elektrischen Anzünder die Grillglut erzeugen

  • Bei einem elektrischen Anzünder handelt es sich um ein Gerät, das mit einer Heizschlange arbeitet und die in den Holzkohlehaufen gesteckt wird. Auch hier erreichen Sie eine optimale Grillglut.
  • Sie benötigen allerdings zum Betrieb eine Steckdose, die sich in der Nähe des Grills befinden muss. 

Grillglut mit einem Grillkamin herstellen

  • Eines der Geräte, das am häufigsten zur Erzeugung von Grillglut eingesetzt wird, ist der sogenannte Grillkamin.
  • Es handelt sich um einen Edelstahlturm, der mit einem Griff ausgestattet ist, mit dem man nach Erreichen der Grillglut, diese dann in den Grill schütten kann.
  • Hier werden Grillanzünder eingelegt, die dann mit Holzkohle oder Brikett bedeckt und angezündet werden. 
  • Die eingebauten Luftlöcher sorgen dafür, dass sich die Grillglut sehr rasch bildet.

Alle diese vorgestellten Arten, Grillglut zu erzeugen, sind sicher. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie erst anfangen zu grillen, wenn Ihre Holzkohle komplett durchgeglüht ist. Dies dient nur Ihrer Gesundheit.

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