Eis schmeckt nicht nur Kindern.
Sie möchten ein Flutschfinger-Eis selber machen? Dass das nicht schwer ist, werden Sie schnell erkennen. Mit den richtigen Zutaten und etwas Zeitaufwand können Sie schon bald selbstgemachtes Eis genießen.
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- 07.11.2011 Annemarie Kremser
Vorbereitungen für Ihr Flutschfinger-Eis
- Zuerst einmal sollten Sie sichergehen, dass Sie eine Eisform besitzen. Falls dies nicht der Fall ist, können Sie diese ganz einfach in einem Haushaltsgeschäft erwerben. Wenn möglich, sollte die Eisform eine lange und schmale Form haben, sodass man das Flutschfinger-Eis nicht nur schmecken, sondern auch optisch erkennen kann.
- Falls dies nicht möglich ist, können Sie auch eine gewöhnliche Eisform verwenden. Kaufen Sie außerdem die nötigen Säfte ein. Wenn Sie den einen oder anderen davon nicht mögen, können Sie diese Säfte beliebig austauschen. Wichtig ist nur, dass das Flutschfinger-Eis später besonders farbenfroh ist und Ihnen gut schmeckt.
- Suchen Sie sich nun aus, in welcher Reihenfolge Sie die Farben für das Flutschfinger-Eis anordnen möchten. Dies können Sie sich auch aufmalen, um es nicht zu vergessen. Achten Sie darauf, dass Sie mit der Farbe beginnen müssen, die sich später an der Spitze des Eis befindet, da es über Kopf in die Kühltruhe muss.
So gelingt die Zubereitung der Leckerei
- Zeichnen Sie sich an der Eisform an, wie viel Platz Sie jeweils für die einzelnen Säfte verwenden möchten. Die Striche helfen Ihnen später, damit Ihr Flutschfinger-Eis besonders gleichmäßig wird.
- Die Saftschicht, die später an der Spitze des Eis sein soll, gießen Sie nun in die Form und lassen den Saft über Nacht oder zumindest vier bis sechs Stunden lang fest werden.
- Mit den weiteren Saftschichten verfahren Sie ebenso, bis Ihr Flutschfinger-Eis alle gewünschten Farben enthält. Lassen Sie es sicherheitshalber noch eine Nacht in der Gefriertruhe, bevor Sie es genießen. Wenn Sie die Eisform mit heißem Wasser von außen abspülen, löst sich das Eis leichter.
