Essen schnell gezaubert - so bereiten Sie schon abends Ihr Bürolunch vor

Es gibt viele Lebensmittel, die Sie bereits am Abend für den nächsten Tag im Büro vorbereiten können. So haben Sie auch während der Arbeitszeit etwas Leckeres zu Essen.

Essen schnell und gesund vorbereiten

• Bereits am Abend können Sie Ihr Essen schnell vorbereiten und am nächsten Morgen alles für den Bürolunch fertigmachen.
• In kleinen Frischeboxen halten sich geschnittenes Obst und Gemüse schön frisch und können dann am Morgen zubereitet werden.
• Obst, wie Weintrauben oder Erdbeeren, können Sie schon am Abend schnell waschen und dann in eine Frischebox geben.
• Aber auch Tomaten, Gurken, Zwiebeln oder andere Zutaten für ein gesundes Sandwich sind schnell in Scheiben geschnitten und können über Nacht ebenfalls im Kühlschrank gelagert werden.
• Hart gekochte Eier eignen sich ebenfalls gut für einen Bürolunch. Aber auch in Scheiben geschnitten, sind sie ideal für ein Sandwich.

So wird ein leckeres Essen aus den Zutaten

• Am nächsten Morgen müssen Sie aus den vorbereiteten Zutaten nur noch schnell ein fertiges Essen zubereiten und dieses in entsprechende Frühstücksdosen einpacken.
• Sie können Toastscheiben mit Wurst, Tomatenscheiben und Zwiebeln belegen, oder Sie belegen ein Brötchen damit.
• Das am Vorabend gewaschene Obst ist bereits fertig und muss nur noch mit ins Büro genommen werden.
• Mit einem Joghurt dazu haben Sie ein leckeres und schnelles Essen für zwischendurch.

Schnell und gesund für unterwegs

• Schnelles Essen muss nicht automatisch ungesund sein. Frisches Obst und frisches Gemüse können mit einem Dip den Körper mit Vitaminen versorgen und sind zudem sehr erfrischend.
• Allerdings sollten Sie Sandwiches und Ähnliches nicht schon am Abend vorher belegen, sondern die einzelnen Zutaten immer getrennt aufbewahren.
• Tomaten und Gurken sind sehr saftig, und die Brote wären am nächsten Morgen matschig und durchgeweicht, wenn Sie diese bereits fertig belegen würden.

Schnelles Essen für den Arbeitstag kann aus Obst und Rohkost, aber auch aus belegten Brötchen und anderen kleinen Snacks wie einem Joghurt bestehen. Kombinieren Sie verschiedene Lebensmittel, und sorgen Sie für Abwechslung beim Essen, auch wenn es schnell gehen muss.