Ernährungsumstellung - so nehmen Sie erfolgreich ab

Ernährungsumstellung für Sie leicht gemacht

Sie brauchen nur Ihren Willen und der sollte sehr stark sein, damit Sie durchhalten können.

• Sie sollten sich auf gesunde Ernährung umstellen. Das ist für Sie am Anfang bestimmt nicht leicht. Sie haben wahrscheinlich Jahrzehnte mit ungesunder Ernährung verbracht und diese schmeckt Ihnen vielleicht ausgezeichnet. Die gesunde Ernährung kann Ihnen am Anfang weniger schmecken. Das liegt an den vielen Geschmacksverstärkern, die in fertigen Lebensmitteln stecken. Sie essen mit Fertigprodukten jede Menge Geschmacksverstärker, Farbstoffe und so manches andere mit.
• Stellen Sie Ihre Ernährung langsam um, damit sich Ihr Körper daran gewöhnen kann. Geben Sie ihm etwas Zeit, dann halten Sie die Ernährungsumstellung besser durch und merken es bald gar nicht mehr, dass Sie jetzt anders essen.

Gesund essen lernen durch eine Ernährungsumstellung

• Sie sollten wissen, was gesunde Lebensmittel sind und wie viel Sie davon essen sollten. Sie können auch hin und wieder mal etwas nicht so Gesundes zu sich nehmen. Wichtig dabei ist, dass Sie das nicht zu oft machen. Einmal in der Woche ist es durchaus in Ordnung und Sie brauchen deshalb kein schlechtes Gewissen zu haben. Sie dürfen es sogar einmal in der Woche genießen. Das schadet der Ernährungsumstellung nicht.
• Gesunde Lebensmittel sind sehr ballaststoffreich. Sie können nach Herzenslust Obst und Gemüse zu sich nehmen. Sie brauchen auf nichts davon zu verzichten. Die meisten Lebensmittel mit vielen Ballaststoffen haben auch wenige Kalorien.
• Kohlenhydrate sind vor allem in Beilagen enthalten und sollten nicht in großen Mengen verzehrt werden. Ihr Körper braucht Kohlenhydrate nicht im Übermaß. Kohlenhydratreich sind pflanzliche Lebensmittel, wie Kartoffeln, Reis, Nudeln und Mehlspeisen.
• Fisch und Fleisch können Sie gerne essen. Sie sollten am besten mehr Fisch als Fleisch zu sich nehmen. Letzteres muss nicht täglich auf den Speiseplan stehen. Denken Sie daran, dass Sie auch Wurst auf Ihr Brot legen. Das sind tierische Fette, die nicht besonders gut für den menschlichen Körper sind. Essen Sie nur wenig tierische Produkte.
• Nehmen Sie viel Flüssigkeit zu sich, am besten Wasser, Tee und Kaffee (in Maßen) ohne Zucker. Auf süße Getränke sollten Sie verzichten, um Ihren Durst zu löschen. Als Genussmittel können Sie auch mal ein Glas süßen Sprudel trinken, aber nicht täglich. Auf Alkohol sollten Sie auch verzichten. Dieser hat sehr viele Kalorien und ist nicht hilfreich bei einer Ernährungsumstellung.

Die Nährwerttabelle kann für Sie sehr hilfreich sein. Sie dient zum Nachschlagen, ob bestimmte Produkte sehr kalorienhaltig sind. So können Sie sich einen Plan erstellen, der Ihnen hilft, Ihre Ernährungsumstellung gut durchzuführen.