Erfrischende Cocktails - zwei leckere Rezepte

Erfischende Cocktails lassen sich einfach zubereiten. Erfischende Cocktails lassen sich einfach zubereiten.
Erfrischende Cocktails sind gerade im Sommer bei heißen Temperaturen und auch unter freiem Himmel, im Strandrestaurant oder auf einer Party eine Sünde wert. Dabei muss ein guter Cocktail nicht zwingend mit alkoholischen Getränken zubereitet werden. Es gibt auch klassische alkoholfreie Kreationen, die sich anbieten, wenn Sie keinen Alkohol trinken dürfen oder wollen. Auch müssen Kinder nicht unbedingt zuschauen. Fruchtige gemixte Getränke sind ohne Alkohol auch für die Kleinen ein willkommener Gaumenschmaus und Abwechslung.
Ruth Heiden
14.10.2011 Ruth Heiden
Themen der Anleitung Cocktails Cosmopolitan Erfrischung Rezepte Shaker Trinken
Was Sie benötigen
Das schaffen Sie mit Links
  • gestoßenes Eis
  • Wodka
  • Gin
  • Weinbrand
  • Mandarinenlikör
  • trockenen Sekt
  • Preiselbeersirup
  • Zitronen
  • Orangen
  • Zucker

Zwei Rezepte für erfrischende Cocktails

Wenn Sie das Wort Cocktail hören, denken Sie automatisch an viel Alkohol und viel Geld. Beides ist richtig. Ein erfrischender Cocktail enthält nicht selten mehrere verschiedene Sorten alkoholischer Zutaten, sondern ist in den häufigsten Fällen zudem sündhaft teuer. Das gilt natürlich vorrangig, wenn Sie diese vom Barkeeper mixen lassen und bezahlen müssen. Sie können Ihren Gästen auf Feiern und Partys aber auch selbst Cocktails anbieten. Sie werden sicher in viel dankbare Gesichter blicken. Mixen Sie doch zuerst einmal einen "Cosmoplitan":

  1. Als Zutaten benötigen Sie eine Scheibe Zitrone/Limette, einen Esslöffel Preiselbeersirup (Cranberry), jeweils ein halbes Schnapsglas (ca. 2 cl) Weinbrand und Wodka, gestoßenes Eis oder Eiswürfel und frisch gepressten Zitronensaft.
  2. Geben Sie den Wodka, den Weinbrand und den Sirup in einen Mixer (Shaker) und schütteln Sie ihn kräftig durch. Jetzt noch das gestoßene Eis oder etwa drei bis vier Eiswürfel und den frisch gepressten Zitronensaft dazugeben. Nun alles gut durchschütteln.
  3. Geben Sie Ihre Erfrischung in ein Cocktailglas und servieren Sie den Drink mit einer Garnitur aus einer Limettenscheibe am Glasrand.

Tipsy Tangerine, Mixgetränk mit Sekt

  1. Für diesen Cocktail benötigen Sie: gestoßenes Eis oder drei bis vier Eiswürfel, jeweils ein halbes Schnapsglas Mandarinenlikör, Gin und frisch gepressten Zitronensaft, trockenen Sekt, Zucker und eine Orange.
  2. Befeuchten Sie den Rand einer Sektschale mit einer Zitronen- oder Orangenscheibe und drücken Sie ihn etwa ein bis zwei Millimeter tief in Zucker, sodass ein Zuckerrand entsteht.
  3. Geben Sie nun alle Zutaten, abgesehen von dem Sekt und den Orangen, in den Shaker und schütteln Sie die Mischung mehrere Male gut durch.
  4. Durch ein feines Sieb füllen Sie den Inhalt des Mixers so in die Sektschale, dass Sie den vorher angelegten Zuckerrand nicht beschädigen, und füllen den Kelch anschließend mit trockenem gekühlten Sekt auf.
  5. Die Schale mit einer Scheibe Orange dekorieren und servieren. Wahlweise können Sie noch einen kurzen Trinkhalm anbieten.

Diese zwei erfrischenden Cocktails lassen sich schnell mixen und erfordern nicht unnötig viel verschiedene Zutaten. Anstelle des Alkohols können Sie auch verschiedene Fruchtsäfte benutzen, falls die Cocktails für Kinder oder Antialkoholiker serviert werden sollen.

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