Erdbeeren und Nüsse - so verfeinern Sie Ihr Müsli

Mit Erdbeeren und Nüssen das Müsli verfeinern

• Erdbeeren enthalten pro 100 g nur 32 Kalorien. Außerdem haben sie mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte, nämlich 62 mg pro 100 g. Durch ihren sehr hohen Kaliumgehalt regen sie die Nierentätigkeit an und entschlacken den Körper.
• Nüsse haben wenig gesättigte, dafür aber viele ungesättigte Fettsäuren, was dem Herzkreislaufsystem zugutekommt. Nüsse senken den Cholesterinspiegel und mindern das Risiko, an Diabetes oder Parkinson zu erkranken. Ein hoher Anteil an B-Vitaminen wirkt sich positiv auf Nerven, Haare und Haut des Menschen aus.
• Nüsse haben je nach Sorte zwischen 500 und 700 Kalorien pro 100 g. Da sie aber sehr gesund sind, sollten sie regelmäßig in kleineren Mengen gegessen werden. Wenn Sie Ihr Frühstücksmüsli mit Nüssen verfeinern möchten, können Sie die Kalorienmenge etwas nach unten korrigieren, wenn Sie statt Vollmilch oder Vollmilchjoghurt Magermilchprodukte verwenden oder das Müsli mit Saft anrühren.
• Die im Handel erhältlichen, fertig gemischten Müslis haben oft einen hohen Zuckeranteil. Möchten Sie sich kalorienbewusst ernähren, sollten Sie beim Kauf darauf achten und ein Produkt mit möglichst wenig Zucker wählen.
• Eine Alternative zu Fertigprodukten ist das Selbermischen von Müsli. Stellen Sie dafür Getreideprodukte, z. B. Haferflocken, gesunde Obstsorten, Nüsse und Rosinen nach Ihrer Wahl zusammen. Von Vorteil ist nicht nur die Frische, sondern auch, dass das Müsli jeden Tag anders schmecken kann und nicht langweilig wird.

Ihren Sommerbedarf an Erdbeeren können Sie auch dann mit eigenen Pflanzen decken, wenn Ihnen kein Garten zur Verfügung steht. Es gibt Erdbeersorten, die üppig in Ampeln wachsen und einen hohen Ertrag bringen. Frischer, gesünder und kostengünstiger können Sie kein Frühstück zusammenstellen.