Eiswaffeln selber machen - ein Rezept

Rezept für selbst gebackene Eiswaffeln

Selbst gebackene Eiswaffeln schmecken deutlich besser als gekaufte.

1. Damit Sie Eiswaffeln selber machen können, müssen Sie zuerst damit beginnen die Butter in einen Topf zu geben und diese dann langsam, bei kleiner Hitze schmelzen zu lassen.
2. Wenn Sie Butter geschmolzen ist, können Sie den zweiten Schritt vornehmen. Das heißt, Sie können nun den Puderzucker löffelweise in die flüssige Butter einrühren.
3. Sobald sich keine Klumpen mehr in der Butter befinden, können Sie auch die Milch hineinrühren.
4. Als Nächstes können Sie dann das Mehl mit dem Vanillezucker vermischen und diese Mischung dann ebenfalls nach und nach zur Butter geben. Rühren Sie möglichst schnell, damit der Teig klumpfenfrei bleibt.
5. Geben Sie nun eine Kelle des fertigen Waffelteigs auf das spezielle Eiswaffeleisen und backen Sie zunächst einen dünnen Fladen aus dem süßen Teig.
6. Legen Sie anschließend die flache Waffel direkt auf das Waffelbrett und drehen Sie sie dann mit dem Hörnchenformer auf.
7. Lassen Sie die Eiswaffeln ein wenig abkühlen, bevor Sie sie mit Eis füllen.

Schnelles Eis selber machen

Für dieses Rezept ist keine Eismaschine notwendig, wenn Sie Eis selber machen möchten.

1. Um ein schnelles Himbeer-Erdbeer-Eis selber zu machen, müssen Sie zuerst sowohl die gefrorenen Himbeeren als auch die gefrorenen Erdbeeren in einen Mixer geben.
2. Mixen Sie die gefrorenen Früchte kurz durch und geben Sie dann den Zucker hinzu.
3. Mixen Sie die Früchte mit dem Zucker nochmals durch und geben Sie dann die kalte Milch hinzu.
4. Rühren Sie die Masse nochmals um und dann können Sie das Eis mit selbst gemachten Eiswaffeln servieren.