Einfache Gerichte kochen - zwei Rezepte

Nicht jeder hat die Zeit und die Lust, sich eingehend mit dem Kochen zu beschäftigen oder stundenlang am Herd zu stehen. Wenn Sie schnelle und einfache Gerichte selbst zubereiten wollen, versuchen Sie es mit den Folgenden.

So bereiten Sie ein einfaches Curry zu (3 Personen)

1. Für dieses Gericht müssen Sie zuerst Reis kochen. Damit es besonders schnell und einfach geht, nehmen Sie Reis aus dem Beutel. Rechnen Sie am besten einen Beutel pro Person.
2. Setzen Sie zuerst Wasser auf, salzen Sie es und warten Sie, bis es kocht.
3. Geben Sie dann die Reisbeutel hinzu. Regeln Sie den Herd auf eine niedrige Stufe herunter. Der Reis wird etwa 20- 30 Minuten brauchen. 
4. Öffnen Sie dann die Dose Ananas und geben Sie die Flüssigkeit in einen Messbecher.
5. Füllen Sie den Messbecher dann mit Wasser auf, bis insgesamt 500 Milliliter im Becher sind.
6. Gießen Sie die Flüssigkeit in einen kleinen Topf und bringen Sie sie zum Kochen.
7. Geben Sie eine Prise Salz, etwa drei Prisen Chili und Curry nach Geschmack hinzu.
8. Wenn die Flüssigkeit kocht, rühren Sie die beiden Päckchen Soßenpulver ein. Benutzen Sie einen Schneebesen und rühren Sie schnell, damit sich keine Klümpchen bilden
9. Lassen Sie die Soße kurz kochen und stellen Sie den Herd dann auf Eins.
10. Rühren Sie anschließend die Ananas ein und lassen Sie die Soße ziehen, bis der Reis fertig ist.
11. Geben Sie eventuell noch Curry hinzu - welche Geschmacksintensität Sie bevorzugen, entscheiden Sie selbst.
12. Der Reis ist gar, wenn die Beutel ganz prall gefüllt sind. Gießen Sie das Wasser ab und geben Sie den Reis auf Teller.
13. Gießen Sie dann die Soße über den Reis - fertig!

Schnell und lecker: So gelingen Pfannkuchen-Gerichte (2 Personen)

1. Pfannkuchen sind ein Klassiker unter den einfachen Gerichten. Sie lassen sich mit ganz wenigen Zutaten problemlos zubereiten.
2. Vermischen Sie zunächst alle Zutaten in einer großen Rührschüssel.
3. Erhitzen Sie dann eine Pfanne. Wenn sie nicht beschichtet ist, geben Sie einen Schuss Öl in die Pfanne.
4. Wenn die Pfanne heiß ist, regeln Sie den Herd herunter auf halbe Hitze - sonst werden die Pfannkuchen zu schnell dunkel.
5. Geben Sie dann eine Kelle Teig in die Pfanne und verteilen Sie ihn mit der Rückseite der Kelle.
6. Lassen Sie den Pfannkuchen etwa 30 Sekunden backen. Wenn die Oberseite zwar noch sehr hell, aber nicht mehr flüssig ist, können Sie ihn mit einem Pfannenwender und einem Löffel oder einer Gabel zum Abstützen wenden. Lösen Sie hierzu zunächst die Ränder von der Pfanne, damit der Pfannkuchen nicht reißt.
7. Verarbeiten Sie auf diese Weise den gesamten Teig.
8. Bieten Sie die Pfannkuchen dann mit verschiedenen Belägen an. Die nach diesem Rezept gebackenen Pfannkuchen werden nicht allzu süß, sodass Sie auch mit herzhaften Belägen schmecken.