Es geht auch ohne Alkohol.
Cocktails gehören zu den meisten Partys einfach dazu. Aber gerade wenn Kinder oder Jugendliche feiern oder wenn Kraftfahrer zu den Gästen gehören, sind Getränke gefragt, die auch ohne Alkohol geschmacklich interessant sind und optisch ansprechen. Die einfache Zubereitung ist ein Grund mehr, die folgenden Rezepte zu probieren.
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- 11.10.2011 Antje Müller
Was Sie benötigen
Das schaffen Sie mit Links
- „Platzverweis“ für 1 Glas:
- 1 unbehandelte Limette
- 1-2 Teelöffel Rohrzucker
- zerstoßenes Eis oder Eiswürfel
- Maracujanektar
- Kirschnektar
- spritziges Mineralwasser
- Heidelbeer-Zitronen-Cocktail für 1 Glas:
- 2-3 Esslöffel Heidelbeeren aus dem Glas
- 3 Esslöffel Zitronensaft
- Eiswürfel
- spritziges Mineralwasser
Einfache Cocktails – nicht nur für Fußballfans
Diesen Cocktail ohne Alkohol nennt man „Platzverweis“. Der Name leitet sich von den drei Schichten in den Farben grün, gelb und rot ab. Die Farben stehen für „grüner Rasen“, „gelbe Karte“ und „rote Karte“.
- Waschen Sie die Limette gründlich mit heißem Wasser und schneiden Sie sie in acht Spalten.
- Geben Sie die Limette in ein großes Glas und streuen Sie, je nach Geschmack, ein bis zwei Teelöffel Rohrzucker darüber.
- Drücken Sie mit einem Stößel oder auch einem Löffel den Saft so gut wie möglich aus der Limette, lassen Sie die Limette aber im Glas.
- Füllen Sie das Glas mit zerstoßenem Eis oder Eiswürfeln auf und gießen Sie darüber Maracujanektar bis zur Hälfte des Glases.
- Geben Sie danach vorsichtig den Kirschnektar hinzu, sodass er sich möglichst wenig mit dem Maracujanektar vermischt. Am besten gießen Sie den Saft über die Rückseite eines Löffels.
- Füllen Sie das Glas mit etwas Mineralwasser auf.
- Servieren Sie die Cocktails mit einem Trinkhalm. Sie können die Gläser auch mit einfachen Limettenscheiben garnieren.
Fruchtig, spritzig und ohne Alkohol
- Geben Sie zwei bis drei Esslöffel gekochte Heidelbeeren ohne Saft in ein großes Glas und vermischen Sie sie mit drei Esslöffeln Zitronensaft. Wenn Sie es etwas süßer mögen, geben Sie noch etwas Zucker hinzu.
- Füllen Sie ein paar Eiswürfel in das Glas und gießen Sie Mineralwasser hinzu.
- Servieren Sie die Cocktails mit einem Trinkhalmlöffel oder mit einem Trinkhalm und einem langen Löffel für die Heidelbeeren.
Durch eine schöne Dekoration werden auch Cocktails ohne Alkohol zu etwas Besonderem. Eine einfache Methode besteht darin, das Glas vor der Zubereitung mit einem Zuckerrand zu dekorieren. Dazu tauchen Sie den Rand des Glases in Zitronensaft und anschließen in Zucker.
