Eine Papaya zum Essen richtig vorbereiten - so gelingt´s

So finden Sie die richtige Papaya

Suchen Sie zuerst einmal ein Obstgeschäft auf, das qualitativ sehr hochwertiges Obst anbietet. Dies ist besonders bei exotischen Früchten wichtig, da diese aus fernen Ländern eingeflogen werden und deshalb oft viel zu früh geerntet werden.

• Drücken Sie leicht in die Papaya hinein. Diese sollte sehr weich sein, wenn sie saftig und reif ist und besonders lecker schmeckt. Falls die Papaya noch etwas härter ist, sollten Sie sie noch nicht essen, sondern einige Tage an einen warmen und sonnigen Platz legen, wo sie die Möglichkeit hat, nachzureifen. Hierfür eignet sich beispielsweise das Fensterbrett.
• Wenn Sie bemerken, dass die Papaya bereits angenehm duftet, ist sie besonders weich und reif und muss so schnell wie möglich gegessen werden. Andernfalls verdirbt sie leicht und Sie müssen die teure und exotische Frucht in den Müll geben.

So essen Sie die exotische Frucht richtig

1. Suchen Sie sich als Erstes ein großes Schneidebrett und ein scharfes Messer heraus. Das Messer ist besonders wichtig, damit Sie die Papaya sauber durchschneiden können, anstatt diese unschön zu zerdrücken. Legen Sie sie nun mittig auf das Schneidbrett.
2. Als Nächstes schneiden Sie die Papaya der Länge nach mit dem Messer auf, sodass zwei gleichgroße Hälften entstehen. Sie sehen nun auf die vielen Kerne im Inneren der Papaya. Diese müssen Sie mit einem Esslöffel entfernen, bevor Sie die Papaya essen können.
3. Wenn die Papaya reif genug ist, ist es nun überhaupt kein Problem, sie sofort zu essen. Löffeln Sie das weiche Fruchtfleisch einfach mit dem Esslöffel aus der Frucht hinaus, bis diese leer ist. Falls Sie nur eine Hälfte essen möchten, können Sie die andere für den Zeitraum im Kühlschrank aufbewahren.