Kaloriengehalt einer Mahlzeit am Computer bestimmen.
Egal ob Sie nur eine Diät machen wollen oder Sie eine gezielte Ernährung anstreben, um beispielsweise einen Trainingserfolg zu verstärken, immer ist eine Nährwerttabelle sehr hilfreich. Wenn Sie so eine Tabelle auf sich und Ihre Essgewohnheiten anpassen wollen, erstellen Sie eine eigene Nährwerttabelle bei Excel.
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- 16.01.2012 Patricia Mevissen
Was Sie benötigen
Das schaffen Sie mit Links
Was Sie für eine Nährwerttabelle benötigen
- Leihen oder kaufen Sie sich Bücher, in denen die Nährwerte von unterschiedlichsten Lebensmitteln angegeben sind.
- Sie sollten dabei Quellen bevorzugen, bei denen die Nährwerte pro 100 g angegeben sind, da "pro Einheit" teilweise ungenau und auch unübersichtlich ist. Zum Beispiel das Gewicht, und damit der Nährwertgehalt, eines Apfels können sehr stark variieren.
- Alternativ können Sie natürlich auch Nährwerttabellen im Internet suchen. Diese sind aber häufig zu ausführlich und damit ebenfalls wieder unübersichtlich.
- Machen Sie sich daher eine Liste, welche Lebensmittel Sie regelmäßig verwenden oder welche Sie in Zukunft verwenden wollen. Auch hier bieten sich Bücher und das Internet als Inspirationsquelle an. Nur diese Lebensmittel sollten Sie in eine Nährwerttabelle in Excel übernehmen.
- Sie sollten sich ebenfalls dafür entscheiden, welche Werte Sie in die Tabelle übernehmen wollen. Der Kaloriengehalt, Eiweißgehalt, Zuckergehalt und Fettanteil ist meistens von Interesse. Sollten Sie allerdings eine salzarme Ernährung anstreben, so ist auch der Salzgehalt eine interessante Größe.
- Wenn Sie sich überlegen, warum Sie sich die Arbeit machen sollen, eine Excel-Tabelle anzufertigen, so bedenken Sie: Eine Excel-Tabelle können Sie immer wieder neu sortieren. Suchen Sie also besonders eiweißreiche Lebensmittel, so können Sie die Liste von Excel nach Eiweißgehalt sortieren. Kalorienarme Lebensmittel erhalten Sie durch Sortieren nach dem Kaloriengehalt, usw.
So fertigen Sie die Excel-Tabelle an
- Schreiben Sie in die oberste Zeile, welche Werte Sie für jedes Lebensmittel angegeben haben wollen. Verwenden Sie für jeden Wert eine einzelne Spalte.
- Klassisch beginnen Sie mit dem Namen, gefolgt von dem Kaloriengehalt und dem Kohlenhydratgehalt. Der Eiweißgehalt, der Zuckeranteil und die enthaltene Fettmenge sind ebenfalls meistens von Interesse.
- Schreiben Sie nun zu jedem Lebensmittel, welches Sie in Ihre Excel-Nährstofftabelle aufstehen alle relevanten Werte in eine Zeile.
- Wenn Sie die Nährwerttabelle nun vollständig ausgefüllt haben, können Sie danach die Lebensmittel nach Namen, Kaloriengehalt, oder was Sie bevorzugen, von Excel sortieren lassen.
- Ganz wichtig: Vergessen Sie nicht anschließend Ihre Tabelle zu speichern.
Bei Bedarf können Sie diese Nährwerttabelle natürlich jederzeit mit weiteren Lebensmitteln erweitern.
