Alle ThemenSuche
powered by

Eigenes Restaurant eröffnen - so erstellen Sie ein gutes Konzept

Viele Menschen möchten gerne ein eigenes Restaurant eröffnen. Damit das gelingt und das Restaurant Gewinn bringt, ist ein gutes Konzept unabdingbar.

Weiterlesen

Wenn Sie ein eigenes Restaurant eröffnen möchten, benötigen Sie ein gutes Konzept
Wenn Sie ein eigenes Restaurant eröffnen möchten, benötigen Sie ein gutes Konzept

Sollten Sie planen, ein eigenes Restaurant zu eröffnen, benötigen Sie unbedingt ein gutes Konzept, damit das Restaurant rentabel bleibt. Um ein gutes Konzept zu erstellen, müssen Sie viele Faktoren berücksichtigen und in Ihren Planungen einbeziehen.

So eröffnen Sie erfolgreich ein eigenes Restaurant

  • Sehr wichtig für ein Restaurant ist der Standort. Anhand des Standortes müssen Sie nämlich Ihr Konzept ausarbeiten. Beispielsweise ist ein Restaurant an der Küste prädestiniert zum Fischlokal. In ländlichen Gebieten ist besonders die Hausmannskost oder die regionale Küche gefragt. In einer Großstadt hingegen besteht oft die Nachfrage nach exquisiten Spezialitäten.
  • Auf jeden Fall müssen Sie die unmittelbare Umgebung des Restaurants genau sondieren. Sie müssen sich darüber informieren, welche Restaurants dort schon vorhanden sind. Es macht nämlich wenig Sinn, ein eigenes Restaurant zu eröffnen, wenn es in der Gegend schon zahlreiche gleichartige Restaurants gibt.
  • Es geht schließlich darum, die Kunden davon zu überzeugen, dass sie in Ihr Restaurant gehen und nicht zur Konkurrenz. Deshalb sollten Sie sich überlegen, Ihren Kunden einen exklusiven Service zu bieten. Dabei kann es sich beispielsweise um bedarfsgerechte Portionierung, um individuelle Zusammenstellung der einzelnen Menüs oder Ähnliches handeln.
  • Bevor Sie Ihr eigenes Restaurant eröffnen, sollten Sie unbedingt Werbung machen, damit möglichst viele Menschen erfahren, dass es bald ein neues Lokal im Ort gibt. Damit das Restaurant dauerhaft erfolgreich bleibt, ist eine hohe Anzahl von Kunden unverzichtbar.

Teilen:

Redaktionstipp: Hilfreiche Videos

Modezeichnen lernen - Anleitung für Anfänger
Ulrike Mös
Beruf

Modezeichnen lernen - Anleitung für Anfänger

Modezeichnen ist eine Kunst für sich. Für die schönen Künste braucht man viel Kreativität und Talent, scheut sich mancher. Aber Zeichnen ist auch ein Handwerk, und ein Handwerk …

Mit Doodle eine Terminumfrage planen - so geht's
Viktor Peters
Freizeit

Mit Doodle eine Terminumfrage planen - so geht's

Zahlreiche Dienste im Internet ersetzen herkömmliche Methoden für die Kommunikation. So wird z.B. die Terminabsprache komfortabel über das Web mit dem Dienst Doodle ermöglicht, …

Wie binde ich eine Krawatte?
Annika Schönstädt
Beruf

Wie binde ich eine Krawatte?

85 Möglichkeiten eine Krawatte zu binden, verzeichnet die Enzyklopädie der Krawattenknoten von Thomas Fink und Yong Mao. Davide Mosconi und Ricardo Villarosa führen sogar 188 …

Ähnliche Artikel

Einen Imbiss eröffnen bedeutet, Verantwortung übernehmen.
Jan Kopia
Beruf

Imbiss eröffnen - so geht's

Einen Imbiss eröffnen bedeutet einen Traum erfüllen. Aber nicht nur das. Es bedeutet auch harte Arbeit und gute Vorbereitung. Folgende Schritte sind dafür notwendig.

Fünf oder sieben Faltungen sind ideal.
Antje Müller
Haushalt

Servietten falten - Japanfächer als Blickfang

Gefaltete Servietten geben einem liebevoll gedeckten Tisch das gewisse Etwas. Eine der vielen möglichen Formen ist der Japanfächer. Sie falten ihn ähnlich wie den einfachen …

Geschirr für Gastronomie sollte funktionell sein.
Jürgen Hemminger
Beruf

Geschirr für Gastronomie kaufen - Hinweise

Wer sich in der Gastronomie selbständig gemacht hat, der hat im Vorfeld einiges zu bedenken, bevor er seine Restauration eröffnen kann. Dazu gehört auch die Anschaffung des …

Schon gesehen?

Tablett tragen - Tipps für Hobbykellner
Enrico Brülke
Freizeit

Tablett tragen - Tipps für Hobbykellner

Tabletts richtig zu tragen, ist nicht ganz einfach, doch nicht nur zu diesem Thema finden Sie hier Tipps. Worauf müssen Sie achten, um Ihr Trinkgeld dauerhaft zu erhöhen? Und …

Mit Untergriff servieren lernen
Tobias Spranger
Weiterbildung

Mit Untergriff servieren lernen

Das Servieren von Tellern mit dem Untergriff - ist das für Sie eine einfache Möglichkeit, Teller von A nach B zu tragen, ohne etwas zu verschütten?

Wie misst man Winkel? - So klappt´s
Dr. Hannelore Dittmar-Ilgen
Weiterbildung

Wie misst man Winkel? - So klappt's

Wie man die Größe eines Winkels misst, ist eine Aufgabe aus der Geometrie, findet jedoch auch in vielen anderen Bereichen Anwendung. Wenn man beim Ausmessen von Winkeln einige …

Das könnte sie auch interessieren

Qualifizierten Kräften steht die Welt offen.
Roswitha Gladel
Beruf

Auswandern ohne Geld - funktioniert das?

Wenn es in Deutschland mit dem Job nicht klappt, ist Auswandern eine mögliche Alternative. Im Einzelfall können Sie sogar ohne eigenes Geld auswandern. So verlockend es klingt, …

Schwere Entscheidung - welche Richtung im Fachabitur?
Sonja Spillecke-Bading
Beruf

Fachabitur - Richtungen richtig wählen

Wer das Fachabitur absolvieren möchte, sollte sich vorher erkundigen, welche fachlichen Richtungen es gibt und was man beachten muss, um diese Richtung ausüben zu können.

Sie bedienen selbständig Röntgenanlagen.
Dr. Hannelore Dittmar-Ilgen
Beruf

Röntgenassistentin-Ausbildung absolvieren

Wenn Sie als Röntgenassistentin arbeiten wollen, benötigen Sie eine Ausbildung zur Medizinisch-Technischen Assistentin mit der Fachrichtung Radiologie. Klingt komplizierter als es ist.