Alle ThemenSuche
powered by

Diät-Plätzchen - so geht's mit wenig Fett und Zucker

Sie halten Diät, möchten aber trotzdem auf leckere Plätzchen zur Weihnachtszeit nicht verzichten? Dann sollten Sie die folgenden Rezepte unbedingt einmal ausprobieren.

Diät-Plätzchen - so geht's mit wenig Fett und Zucker
Video von Liane Spindler

Was Sie benötigen:

  • Kokosmakronen:
  • 2 Eiweiß
  • 60 g Fruchtzucker
  • etwas Zimt
  • 140 g Kokosraspeln
  • Oblaten
  • Vanillekipferl:
  • 260 g Mehl
  • 1 Msp. Backpulver
  • 90 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • Msp. Vanillemark
  • flüssiger Süßstoff
  • 1 Prise Salz
  • 3 Eigelb
  • 200 g Halbfettbutter
  • 30 g gemahlene Mandeln

Diät-Plätzchen - ein Rezept für Kokosmakronen

Kokosmakronen gehören zur Weihnachtszeit einfach dazu. Hier finden Sie ein Rezept für kalorienarme Diät-Plätzchen.

  1. Schlagen Sie zunächst das Eiweiß mithilfe eines elektrischen Rührgeräts sehr steif, am besten schnittfest.
  2. Geben Sie gegen Ende des Rührens den Zucker und eine Prise Zimt zum Eischnee hinzu.
  3. Heben Sie dann die Kokosraspeln vorsichtig unter, sodass der Eischnee nicht zerfällt und Ihre Plätzchen anschließend sehr locker und luftig werden.
  4. Setzen Sie nun auf die Oblaten mit einem kleinen Löffel, zum Beispiel mit einem Teelöffel, etwas von der Kokoscreme.
  5. Geben Sie die Makronen dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  6. Die Kokosmakronen werden dann im vorgeheizten Backofen bei 130 °C 15 bis 20 Minuten lang gebacken. Anschließen sollten Sie die Makronen auf einem Gitter auskühlen lassen und in einer Plätzchendose verstauen.

Ein Diät-Plätzchen mit Kokos hat ca. 30 Kalorien.

Ein Rezept für kalorienarme Vanillekipferl

Auch die leckeren Vanillekipferl dürfen zur Weihnachtszeit auf keinen Fall fehlen!

  1. Geben Sie alle Zutaten in eine ausreichend große Rührschüssel.
  2. Anschließend werden alle Zutaten zu einem gleichmäßigen Plätzchenteig verarbeitet. Stellen Sie den Teig dann kühl, sodass er etwas fester wird. Dann können Sie ihn gut verarbeiten.
  3. Jetzt werden die Kipferl geformt. Das gelingt am besten, wenn Sie den Teig mit einem Messer in gleich große Teigstücke teilen.
  4. Rollen Sie jedes Teigstück zwischen den Händen und einer Rolle, deren Enden spitz zulaufen. Biegen Sie den Teig dann halbmondförmig. Schon sind Ihre Vanillekipferl fertig.
  5. Legen Sie die Kipferl auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
  6. Im Backofen werden die Kipferl dann bei 175 °C etwa zehn Minuten lang goldbraun gebacken.

Ein Vanillekipferl hat ca. 50 Kalorien. Viel Spaß beim Backen!

Teilen:

Redaktionstipp: Hilfreiche Videos

Bohnen im Speckmantel im Ofen gebacken - ein Rezept
Manuela Bauer
Essen

Bohnen im Speckmantel im Ofen gebacken - ein Rezept

Bohnen im Speckmantel sind ein idealer Begleiter für viele Gerichte. Sie schmecken deftig, sind aber auch sehr elegant. Lesen Sie hier ein Rezept für im Ofen zubereitete Bohnen …

Kalbsmedaillons richtig braten - so geht´s
Viktor Sanders
Essen

Kalbsmedaillons richtig braten - so geht's

Sie möchten Kalbskoteletts oder Kalbsmedaillons perfekt zubereiten? Hier finden Sie eine Anleitung, wie Sie dieses zarte und edle Fleisch richtig anbraten, damit beim schönen …

Rhabarberkuchen mit Pudding - ein Rezept
Christa Schreiber
Essen

Rhabarberkuchen mit Pudding - ein Rezept

Von April bis Juli hat dauert die Saison des Rhabarbers. Die säuerlich schmeckenden Stangen werden während dieser Zeit gerne zu Kuchen verarbeitet. Besonders lecker schmeckt …

Bärlauch einfrieren - so machen Sie es richtig
Fanni Schmidt
Essen

Bärlauch einfrieren - so machen Sie es richtig

Es gibt vielfältige Möglichkeiten Bärlauch richtig und mit minimalem Geschmacksverlust einzufrieren. So konserviert, haben Sie jederzeit die gewünschte Menge zur Hand und …

Rinderfilet richtig braten - so geht´s
Mona Sudter
Essen

Rinderfilet richtig braten - so geht's

Ein saftiges Stück Rinderfilet ist ein wunderbares Festtagsessen, auch ohne viele Soßen und Beilagen: Ein richtig gut gebratenes Rinderfilet steht für sich als schmackhafte …

Rippchen - Rezept für die Zubereitung im Backofen
Bianca Koring
Essen

Rippchen - Rezept für die Zubereitung im Backofen

Rippchen können sowohl im Backofen als auch auf dem Grill kross zubereitet werden. Zudem haben Sie den Vorteil, dass wenn Gäste geladen sind, Sie nicht die ganze Zeit am Herd …

Gummibärchen selber machen - ein Rezept
Theresa Schuster
Essen

Gummibärchen selber machen - ein Rezept

Gummibärchen sind eine leckere Süßigkeit. Aber müssen es immer gekaufte Gummibärchen von Haribo sein? Nein! Denn mit einem passenden Rezept können Sie Gummibärchen auch selber …

Gurken schälen - so geht´s
Gastautor
Essen

Gurken schälen - so geht's

Die Frage, wie man eine Gurke schält, kann sich Ihnen jederzeit unverhofft stellen. Bei einer Einladung werden Sie vielleicht spontan darum gebeten oder Sie wollen selbst Gäste …

Ähnliche Artikel

Eiweißdrink selber machen - so gelingt's
Dirk Markendorf
Gesundheit

Eiweißdrink selber machen - so gelingt's

Wer sportlich ist, Sport treibt, in Beruf und Freizeit körperlich intensiv arbeitet, möchte sich auch gerne richtig ernähren. Vor allem, wer Muskeln aufbauen will, sollte den …

So kochen Sie einen kalorienarmen Nudelauflauf.
Manuela Bauer
Essen

Nudelauflauf kalorienarm kochen - so gelingt's

Ein Nudelauflauf muss nicht zwingend eine Kalorienbombe sein. Sie können einen leckeren und schmackhaften Nudelauflauf auch kalorienarm und fettarm zubereiten.

Kalorienarme Waffeln - zwei Rezepte
Lothar Henkies-Schwittlich
Essen

Kalorienarme Waffeln - zwei Rezepte

Wenn Sie viel Wert auf eine Gesunde Ernährung legen die auch noch direkt Kalorienarm ist, dann finden Sie hier genau zwei super Rezepte für Kalorienarme Waffeln. Trotz gesunder …

Rezepte für Sauce Hollandaise - s wird's kalorienarm
Michaela Geiger
Essen

Rezepte für Sauce Hollandaise - s wird's kalorienarm

Zu frischem Spargel oder zu Blumenkohl gehört eine leckere Sauce Hollandaise. Leider schreckt der hohe Fettgehalt viele figurbewusste Genießer ab. In diesem Artikel finden Sie …

Leichtes Tiramisu - Rezept ohne Mascarpone
Anna Klein
Essen

Leichtes Tiramisu - Rezept ohne Mascarpone

Tiramisu ist eine typisch italienische Nachspeise. Leider ist sie auch sehr kalorienreich. Hier finden Sie ein Rezept für ein leichtes Tiramisu ohne Mascarpone. Probieren Sie …

Kohlenhydrate auch mal durch Früchte ersetzen!
Aleksandra Blal
Ernährung

Diät ohne Kohlenhydrate - Rezepte

Um weitgehend ohne Kohlenhydrate zu leben, brauchen Sie nicht vollständig auf sie zu verzichten. Machen Sie einfach kleine Schritte und fangen Sie zunächst mit leckeren …

Haferkleie hilft beim Abnehmen.
Lara Marie Balzer
Essen

Mit Haferkleie abnehmen - zwei leckere Gerichte

Lästige Hungergefühle gehören zu den häufigsten Begleitsymptomen beim Abnehmen. Doch durch eine hohe Ballaststoffzufuhr kann der Appetit effektiv reduziert werden. Besonders …

Plätzchen mit Haferflocken schmecken köstlich.
Annegret Krause
Essen

Kalorienarme Plätzchen - Rezepte mit Haferflocken

Weil Plätzchen so verführerisch duften und einfach lecker sind, fällt es oft schwer, nicht davon zu naschen. Meistens beeinhaltet dieses Kleingebäck reichlich Zucker und Fett, …

Schon gesehen?

Die Zitronensaft-Diät - Rezept und Wirkung
Heike Nedo
Essen

Die Zitronensaft-Diät - Rezept und Wirkung

Diäten gibt es viele und ebenso viele Diäten sind umstritten. Die Zitronensaft-Diät hat Befürworter und natürlich auch Gegner. Hier finden Sie das Rezept dazu und verschiedene Meinungen.

Essen ohne Kohlenhydrate - Rezepte
Annemarie Kremser
Essen

Essen ohne Kohlenhydrate - Rezepte

Sie möchten ohne Kohlenhydrate essen und wissen nicht, mit welchen Rezepten Ihnen dies gelingen kann? Dieses Problem lässt sich leichter lösen, als Sie vielleicht glauben. Wenn …

Das könnte sie auch interessieren

Kaktusfeigen essen und zubereiten
Markus Maria Renz
Essen

Kaktusfeigen essen und zubereiten

Jeder hat sie beim Einkaufen schon einmal gesehen, doch nur die wenigsten trauen sich an das Essen und die Zubereitung der exotischen Früchte heran. Dabei sind Kaktusfeigen …

Schokoküsse selber machen - so gelingt´s
Gastautor
Essen

Schokoküsse selber machen - so gelingt's

Schon viele haben versucht, die leckeren Schokoküsse selber zu machen, und ebenso viele haben festgestellt, dass das gar nicht so einfach ist. Oft gelingt es nicht, diese …

Machen Sie Ihre Pommes nach Belieben selber.
Inga Behr
Essen

Pommes selber machen

Lieber knusprig und braungebrannt? Lieber weich? Wie für alles im Leben gilt auch bei Pommes: Geschmäcker sind verschieden. Wenn Sie Pommes selber machen, können Sie sie jedoch …

Mürbeteigplätzchen - Rezept zum Selbermachen
Felicitas Schmidt
Essen

Mürbeteigplätzchen - Rezept zum Selbermachen

Nicht nur im Advent schmecken Plätzchen aus Mürbeteig hervorragend, aus dem Teig können Sie auch einfach nur ganz normale Kekse backen und zu jeder Jahreszeit genießen. Der …

Die Zitronensaft-Diät - Rezept und Wirkung
Heike Nedo
Essen

Die Zitronensaft-Diät - Rezept und Wirkung

Diäten gibt es viele und ebenso viele Diäten sind umstritten. Die Zitronensaft-Diät hat Befürworter und natürlich auch Gegner. Hier finden Sie das Rezept dazu und verschiedene Meinungen.