Zutaten:
- 60 Gramm Haferflocken oder Schmelzflocken
- klein geschnittene Petersilie und/oder Schnittlauch (alternativ Lauch)
- 1 Prise Salz, etwas Pfeffer
- 10 Gramm Butter (alternativ)
- 500 ml Wasser (alternativ Milch)
- 1 Messerspitze geriebene Zitronenschale
Vielleicht haben Sie ja zu lange gefeiert oder Ihnen ist einfach so flau im Magen. Vielleicht hat sich ja auch eine kleine Darmgrippe eingeschlichen. Nun ja, auf jeden Fall ist Ihr Magen etwas "schräg beieinander" und unruhig. Jetzt schon sollten Sie etwas dafür tun, dass Ihr Magen sich wieder beruhigt. Gönnen Sie Ihrem Magen doch einfach einmal ein oder zwei Tage Pause, mit einer magenschonenden Ernährung.
Das beruhigt den Bauch
Machen Sie sich eine Haferschleimsuppe und löffeln Sie diese über den ganzen Tag verteilt. Essen Sie dazu Zwieback. Wenn Sie sich ganz schlimm Ihren Magen verdorben haben, sollten Sie Wasser anstatt Milch nehmen oder wenigstens zur Hälfte die Milch mit Wasser ersetzen. Verzichten Sie dann auch auf die Butter, weil das Fett für den Magen sehr schwer verdaulich ist. Hier das Rezept für eine Portion:
- Das Wasser erhitzen und das Salz, den Pfeffer, die Zitronenschale und vielleicht auch die Butter hineingeben.
- Alles zusammen aufkochen lassen.
- Nun die Haferflocken dazugeben und aufquellen lassen. Es soll eine dickflüssige Suppe ergeben. Wird der Brei zu fest, geben Sie noch etwas Wasser hinzu.
- Zum Schluss fügen Sie noch die Petersilie und vielleicht auch noch Schnittlauch hinzu.
Aus Geflügelfleisch lassen sich vielerlei Gerichte zubereiten. Die Garmethoden hierfür sind …
Damit wird Ihr Magen optimal beruhigt. Fertig!
Dem Magen etwas Gutes tun
- Wenn Ihnen die Haferschleimsuppe zu wässrig schmeckt, können Sie noch einen Biogemüsesuppenwürfel dazugeben. Gewürze und Kräuter sind immer erlaubt. Gehen Sie aber mit Salz und Zucker sparsam um.
- Fett beschwert den Magen zusätzlich und beruhigt Ihren Magen in keinster Weise.
- Eine Haferschleimsuppe ist schon seit Jahrzehnten mit gutem Erfolg in Krankenhäusern bei Magen- und Darmerkrankungen eingesetzt worden.
- Vergessen Sie auch nicht Ihrem Magen genügend Flüssigkeit zur Verfügung zu stellen. Meiden Sie aber in dieser Zeit kohlensäurehaltige und säurehaltige Getränke wie Fruchtsäfte oder Mineralwasser mit Kohlensäure. Trinken Sie stattdessen Leitungswasser oder Tee. Hier vorzugsweise Kamillentee.
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