Genussgaranten und Kalorienbomben zugleich
Es gibt Methoden, um den eigenen täglichen Kalorienverbrauch zu berechnen. Eine auch heute noch anerkannte Formel zur Bestimmung des Grundumsatzes soll hier thematisiert werden.
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- 31.01.2012 Leon Schwarz
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Den eigenen Kalorienverbrauch mit der Harris-Benedict-Formel berechnen
Die Harris-Benedict-Formel wurde der Öffentlichkeit 1918 von J. A. Harris und F. G. Benedict präsentiert und diente der Bestimmung des Grundumsatzes bzw. des Kalorienverbrauchs einer individuellen Person pro 24 Stunden. Auch heute ist sie noch allgemein anerkannt. Das Berechnen des Kalorienverbrauchs kann mit dieser Formel, wie im Folgenden beschrieben, bewerkstelligt werden:
- Die Harris-Benedict-Formel lautet für Männer: 66,47 + 13,7 × Gewicht [kg] + 5 × Körpergröße [cm] − 6,8 × Alter [Jahre] und für Frauen: 655,1 + 9,6 × Körpergewicht [kg] + 1,8 × Größe [cm] − 4,7 × Alter [Jahre].
- Der enorme Unterschied der jeweils ersten Werte ist kein Versehen, sondern soll deutlich darstellen, dass bei Männern der Kalorienverbrauch u. a. wesentlich abhängiger von der Gesamtmuskelmasse ist und dies beim Berechnen dementsprechend berücksichtigt werden muss. Beachten Sie bei der Berechnung ebenfalls die Regel "Punkt vor Strich".
- Sind Sie als Mann 180 cm groß, wiegen 75 kg und sind 35 Jahre alt, so läge Ihr Kalorienverbrauch also bei ca. 1756 kcal. Bei einer Frau mit einer Körpergröße von 165 cm, einem Gewicht von 55 kg und einem Alter von 30 Jahren läge der Grundumsatz nach dem Berechnen bei ca. 1339 kcal.
- Erschrecken Sie jedoch nicht aufgrund der relativ niedrigen Werte. Diese Zahlen liegen darin begründet, dass noch keinerlei stärkere körperliche Bewegung einbezogen wurde. Die hier durch die Formel ermittelten Werte beschreiben lediglich den jeweiligen Kalorienverbrauch in einer Ruheposition.
Der Kalorienverbrauch steigt bei körperlicher Betätigung
Die oben mit der Harris-Benedict-Formel berechneten Ergebnisse müssen nun noch durch ein paar Überlegungen ergänzt werden, die Ihre körperliche Bewegung betreffen.
- Selbstverständlich liegt der Kalorienverbrauch bei Leistungssportlern weitaus höher als bei Leuten, die einer sitzenden Bürotätigkeit nachgehen.
- So können 30 Minuten Fitnesstraining oder Joggen bewirken, dass Ihr Kalorienverbrauch um rund 300 bis 400 Kalorien ansteigt. Putzen verbrennt halbstündlich wiederum durchschnittlich 150 kcal und Bügeln rund 40 bis 60 Kalorien.
- Eine Kalorienverbrauchstabelle auf dem Gesundheitsblog von gesumag.de kann Ihnen detalliert Auskunft darüber geben, welche Werte Sie zum Berechnen Ihres Kalorienverbrauchs bzw. Grundumsatzes beachten und addieren müssen.
