Chicken-Dinner - ein außergewöhnliches Rezept

Gemütliches Chicken-Dinner zu zweit

1. Als erstes waschen Sie das Hähnchenfilet unter Wasser ab und tupfen dieses dann im Anschluss daran mit einem Zewa von Ihrer Küchenrolle trocken.
2. Dann lassen Sie in einer Pfanne ein wenig Butter aus und braten die Hähnchenbrustfilets für das Chicken-Dinner jeweils von beiden Seiten an.
3. Wenn Sie das Filet von beiden Seiten angebraten haben, würzen Sie die Hähnchenbrustfilets im Anschluss mit ein wenig Salz und Pfeffer.
4. Im nächsten Schritt schälen Sie die Zwiebel und schneiden diese dann in kleine Würfel.
5. Die Knoblauchzehe schälen Sie ebenfalls und pressen den Knoblauch dann in einer Knoblauchpresse.
6. Im Anschluss daran geben Sie beide Zutaten für das Chicken-Dinner in einer zweiten Pfanne mit ein wenig Öl oder Pflanzencreme.
7. Dann lassen Sie die Zwiebelwürfel und den gepressten Knoblauch in der Pfanne anbraten.

Chicken-Dinner zubereiten mit Erdnusscreme

1. Nachdem Sie die Zwiebelwürfel und den Knoblauch angebraten haben, geben Sie dazu zwei Esslöffel Erdnusscreme hinzu. Dabei müssen Sie beachten, dass Sie die Erdnusscreme in der Pfanne mit einem Löffel glatt rühren. Somit entstehen Ihnen keine Klumpen.
2. Die Zutaten in der Pfanne löschen Sie danach für das Chicken-Dinner mit 200 ml Cola ab.
3. Während Sie die Zutaten mit Cola ablöschen müssen Sie mit einem Löffel die Zutaten weiterhin verrühren bei kleinster Hitze.
4. Zum Schluss geben Sie noch zwei Teelöffel Zitronensaft hinzu und rühren die restliche Cola unter die Zutaten.
5. Bevor Sie die angebratenen Hähnchenfilets Servieren, hacken Sie die Petersilie klein und geben diese zu der angefertigten Soße für das Chicken-Dinner.

Als Beilage zum Chicken-Dinner passt sehr gut Langkornreis oder nur ein frischer knackiger Salat. Somit gelingt Ihnen ein gemütliches Dinner zu zweit. Guten Appetit.