Eine fruchtige Bowle mit Sekt ist bei Festen genau das Richtige.
Bei Feiern und im Sommer ist eine Bowle immer wieder eine willkommenes fruchtig und leichtes Getränk. Vor allem im Sommer bietet es sich bei der großen Auswahl an frischen Früchten geradezu an. Scheuen Sie sich jedoch nicht auch an kalten Tagen, vielleicht an Weihnachten oder Silvester, eine Bowle zu servieren. Mit ein paar Hinweisen können auch Sie eine fruchtig, spritzige Bowle mit Sekt zubereiten.
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- 02.12.2010 Anette Kessler
Was Sie benötigen
Das schaffen Sie mit Links
- 1 Ananas
- 1 Dose Pfirsiche
- 500g Erdbeeren
- 1 Mango
- kl. Flasche Wodka
- 1 Fasche lieblichen Weißwein
- 2 Flaschen Sekt
- Zucker
Vorbereitungen für eine leckere Bowle
Falls Sie saisonbedingt keine frischen Früchte zur Hand haben, können Sie auch auf Fruchtmischungen aus der Dose zurückgreifen.
- Schälen Sie zuerst die Ananas und schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke, wobei auf den harten inneren Kern verzichtet werden sollte.
- Wenn Sie die Pfirsiche aus der Dose abseihen können Sie den Saft auffangen, um ihn später wieder zu verwenden. Schneiden Sie danach die Pfirsiche in Würfel.
- Danach können Sie die Mango schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Übergießen Sie nun die geschnittenen Früchte mit dem Wodka und dem Saft der Pfirsiche und lassen Sie diese Mischung über Nacht im Kühlschrank ziehen.
- Stellen Sie den Weißwein und die Sektflaschen kalt.
So bereiten Sie Ihre fruchtige Sektbowle zu
- Nun können die Erdbeeren gewaschen werden und anschließend das grüne Ende entfernt werden. Vierteln Sie die Erdbeeren und fügen sie zu dem eingelegten Obst hinzu.
- Gießen Sie dann die Flasche Weißwein hinein. Falls Sie die Bowle noch nicht gleich servieren möchten kann man sie bis zum Verzehr erneut in den Kühlschrank stellen.
- Die zwei Sektflaschen sollten Sie erst kurz vor dem Servieren einfüllen, damit die Bowle beim Verzehr richtig frisch und prickelnd ist.
