Blutkekse - so gelingt ein gruseliges Gebäck für Halloween

Ein Rezept für "Blutkekse"

Hier erfahren Sie, wie die gruseligen "Blutkekse" gebacken werden. Diese eignen sich besonders gut als Dessert oder Snack für Ihre Halloween-Party.

1. Geben Sie zunächst die weiche Butter, die Butter und die Eier in eine ausreichend große Rührschüssel.
2. Sieben Sie außerdem das Mehl hinzu.
3. Verkneten Sie dann alle Zutaten zu einem geschmeidigen Knetteig. Fügen Sie außerdem etwas rote Lebensmittelfarbe hinzu - der Teig für die "Blutkekse" sollte schön rot sein.
4. Kühlen Sie den Teig etwa eine Stunde lang im Kühlschrank. So lässt er sich anschließend besser verarbeiten.
5. Nehmen Sie jetzt den Keksteig aus dem Kühlschrank und rollen Sie ihn mit einem Nudelholz aus.
6. Stechen oder schneiden Sie dann gruselige Halloweenfiguren aus dem Teig.
7. Legen Sie die "Blutkekse" anschließend auf ein Backblech (mit Backpapier) und backen Sie sie im Backofen bei 180 bis 200 °C etwa acht bis zwölf Minuten (je nach Dicke des Teigs).
8. Anschließend sollten Sie die Kekse auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

Sind die Kekse noch nicht gruselig genug? - Dekorationsmöglichkeiten

Falls die "Blutkekse" Ihnen noch nicht gruselig genug sind, können Sie diese nach dem Auskühlen noch mit "blutigem" Zuckerguss dekorieren.

1. Rühren Sie dazu eine dickflüssige Glasur aus Zitronensaft und Puderzucker an.
2. Fügen Sie rote Lebensmittelfarbe hinzu, bis die Zuckerglasur eine "blutig" rote Farbe hab.
3. Verzieren Sie nun Ihre Kekse mit der Glasur.
4. Lassen Sie den Zuckerguss anschließend gut trocknen.

Die schaurigen "Blutkekse" sind nun fertig und können zum gruseligen Halloween-Buffet gereicht werden. Viel Spaß beim Backen und Feiern!