Bio-Kekse - so finden Sie das richtige Produkt

Die richtige Auswahl bei Biofirmen treffen

• Auch bei Bio-Keksen gibt es inzwischen so viele Firmen, dass man fast keinen Überblick mehr hat.
• Sie müssen, wie beim Kauf aller Bio-Lebensmittel, sehr darauf achten, ob die Bio-Qualität auch wirklich gut ist. Denn Bio ist nicht gleich Bio. Gesetzlich ist es sogar erlaubt, dass nur knapp unter 100% der Inhaltsstoffe aus biologischem Anbau stammen müssen, damit das Produkt "bio" heißen darf. Dies nutzen viele Firmen aus.
• Deshalb sollten Sie nach Möglichkeit lieber im Bioladen Kekse kaufen als in herkömmlichen Supermärkten. Diese haben oft Bio-Produkte, denen man nicht trauen kann. Außerdem gibt es dort häufig irreführende Markenbezeichnungen, die den Anschein von Bio machen, tatsächlich aber nichts damit zu tun haben. Im Bioladen herrscht bei vielen Produkten mehr Durchsichtigkeit, und Sie als Kunde können sich zusätzliche Informationen vom Personal oder über das Internet holen.
• Zudem sind Bio-Kekse und andere Süßigkeiten im konventionellen Supermarkt oft teurer als vergleichbare Produkte im Biosupermarkt.

Kekse auf Inhaltsstoffe überprüfen

• Überprüfen Sie insbesondere bei Keksen und anderen Süßigkeiten die Inhaltsstoffe auf dem Paket.
• Oft ist das kleine Sternchen, das Bio-Inhaltsstoffe auszeichnet, nicht bei allen Zutaten vorhanden. Wollen Sie ein reines Bio-Produkt, kaufen Sie solche Produkte nicht.
• Außerdem gibt es auch bei einigen Bio-Keksen dubiose Inhaltsstoffe, auf die Sie lieber verzichten sollten, wie z. B. Sojalezithin, insbesondere wenn es nicht als kontrolliert biologisch gekennzeichnet ist.
• Auch als Allergiker haben Sie die Möglichkeit, Bio-Kekse zu bekommen, insbesondere im Biofachgeschäft. In vielen Geschäften gibt es besondere Ecken, wo Sie z. B. glutenfreie Kekse bekommen können.
• Andererseits sind auch viele Produkte direkt auf der Verpackung als gluten- oder lactosefrei bezeichnet.