Leckerer Milchschaum wie im Lieblingscafé gelingt mit dem richtigen Milchaufschäumer.
Leckerer Milchschaum auf dem Cappuccino ist quasi das i-Tüpfelchen. Und nicht nur in Ihrem Lieblingscafé um die Ecke können Sie leckeren Milchschaum genießen. Dank Milchaufschäumer gelingt der Milchschaum auch zu Hause. Die Auswahl ist groß und der Platz als bester Milchaufschäumer hart umkämpft.
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- 25.02.2011 Franziska Wartmann
So finden Sie den besten Milchaufschäumer
Es gibt verschiedene Methoden, um den besten Milchschaum zuzubereiten. Die Geräte befinden sich jedoch in sehr unterschiedlichen Preisklassen.
- Die einfachste, aber auch teuerste Variante ist eine Espressomaschine. Hier wird der Milchschaum maschinell hergestellt und direkt auf den Cappuccino kredenzt. Diese Anschaffung lohnt sich bei sehr eifrigen und passionierten Kaffeegenießern.
- Ein weiterer Kandidat als bester Milchaufschäumer ist der batteriebetriebene Milchaufschäumer, der wie ein Quirl funktioniert. Das Gerät ist günstig zu haben, sehr klein und kompakt, aber nicht sehr langlebig. Sie nehmen ein hohes Rührgefäß und geben vorgewärmte Milch hinein. Halten Sie den batteriebetriebenen Milchaufschäumer hinein und stellen Sie ihn an. Nun schäumen Sie Ihre Milch so lange auf, bis die Konsistenz stimmt. Den Milchschaum geben Sie dann auf den Kaffee bzw. den Cappuccino.
- Im Einzelhandel sind außerdem manuell bedienbare Milchaufschäumer erhältlich (z. B. von Bodum). Hier wird die Milch in eine Glaskanne gefüllt, in der Mikrowelle erwärmt und dann manuell aufgeschäumt. Hier ist ein wenig Körpereinsatz gefragt, denn das Aufschäumen verlangt ein wenig Geduld. Ansonsten ist dieser Milchschäumer durchaus praktisch, haltbar und hat gute Karten, als bester Milchaufschäumer gewählt zu werden.
- Solche Milchaufschäumer gibt es mittlerweile auch elektrisch. Sie sehen wie eine Art Wasserkocher aus und erwärmen und schäumen die Milch selbstständig. Die Milchaufschäumer sind in verschiedenen Größen erhältlich von 200 ml bis 1000 ml.
- Wenn es einmal ganz schnell gehen soll, müssen Sie noch nicht einmal zwangsläufig selbst schäumen: Im Lebensmittelhandel ist Milchschaum auch in der Sprühdose erhältlich. Probieren Sie es einfach einmal aus!
