Bastelideen für Kinder zu Weihnachten - ein Lebkuchenhaus geht so

Je nachdem, wie alt die Kinder sind, können sie beim Backen zu Weihnachten natürlich mithelfen. Die Vorbereitungen für das Lebkuchenhaus sollten aber einen Tag vor dem eigentlichen Verzieren stattfinden.

So backen Sie ein Lebkuchenhaus zu Weihnachten

1. Mischen Sie das Backpulver mit dem Mehl, um bittere Stellen durch Backpulver-Klümpchen zu verhindern. Mischen Sie zu dem Mehl ein halbes Päckchen Lebkuchengewürz. Wenn Sie mögen, können Sie den Lebkuchen auch mit einem Esslöffel Kakaopulver verfeinern.
2. In einer separaten Schüssel geben Sie nun Eier, Zucker und flüssigen Honig, es kann hilfreich sein, den Honig zuvor im Wasserbad zu erwärmen, so lässt er sich leichter verarbeiten. Fügen Sie nun noch weiche Butter dazu und rühren Sie mit einem Schneebesen oder einem Handrührgerät diese Mischung kräftig durch.
3. Nun geben Sie die flüssige Masse in die Schüssel mit dem Mehl, verkneten Sie den Teig am besten mit einer Küchenmaschine. Lassen Sie ihn in einer Schüssel, abgedeckt mit einem Tuch, mindestens eine Stunde ruhen.
4. Das Lebkuchenhaus besteht aus mehreren Teilen, die später zusammengesetzt werden. Rollen Sie den Teig einen halben Zentimeter dick aus, Schneiden Sie zwei gleichgroße Rechtecke für das Dach aus dem Teig und zwei Dreiecke für die Vorder- und Rückseite des Hauses aus. Diese Teile backen Sie auf einem mit Backpapier belegten Blech auf der mittleren Schiene des Backofens bei 175 °C für ca. 10 Minuten.

Wie die Teile zusammengebaut werden

1. Sind die gebackenen Teile abgekühlt, können Sie Türen und Fenster aus den Dreiecken ausschneiden, da der Teig noch recht weich ist. Bedenken Sie dabei: Die Spitzen der Dreiecke zeigen später nach oben.
2. Aus Zitronensaft und Puderzucker müssen Sie nun noch einen dicken Kleber herstellen, mit dem Sie die Teile anschließend zu einem Haus zusammenkleben. Dazu müssen Sie die Ränder dick einstreichen.
3. Stellen Sie das Lebkuchenhaus, je nach Größe, auf einem Brettchen zusammen und halten Sie die Teile aneinander, bis keine Einsturzgefahr mehr besteht. Lassen Sie das Lebkuchenhaus über Nacht stehen, damit der Kleber wirklich fest werden kann.

Mit diesen Bastelideen können Kinder die Verzierungen selbst vornehmen

• Erlaubt ist bei einem Lebkuchenhaus eigentlich alles, das mit dem Thema Weihnachten zu tun hat, Sie sollten sich bei der Auswahl der Verzierungen aber auf essbare Süßigkeiten beschränken. So verhindern Sie, dass Teile wie Watte etc. mitgegessen werden.
• Alle Verzierungen müssen angeklebt werden, dazu stellen Sie wieder essbaren Kleber aus Zitronensaft und Puderzucker her. Füllen Sie auch einen Spritzbeutel mit dem Zuckerguss und verzieren Sie das Lebkuchenhaus damit.
• Die Kinder müssen die Verzierungen nicht nur auf das Haus selbst beschränken, da das Haus auf einem Brett steht, kann aus Keksen ein Zaun hergestellt werden. Dazu werden die Kekse mit Zuckerguss auf das Brett geklebt.
• Das Lebkuchenhaus kann einen Schornstein aus einem kleinen Waffelröllchen bekommen. Mit zerteilten Butter-Plätzchen werden Fensterläden und eine Tür angebaut.
• Um so richtig Farbe ins Spiel zu bringen, benötigen Sie eine Mischung aus Gummibärchen, Weingummi und Lakritze. Dominosteine und Marzipankartoffeln können ebenfalls zum Einsatz kommen und betonen so auch das Thema Weihnachten.
• Damit diese Süßigkeiten an dem Lebkuchenhaus kleben bleiben, reicht es völlig, wenn Sie den Kindern kleine Schüsselchen mit Zuckerguss bereitstellen, in die sie die Rückseite der Leckereien hineinstupsen und dann direkt an dem Haus anbringen.
• Aus Weingummi können kunterbunte Dachschindeln werden. Wenn Sie mit der Spritztülle Zuckerguss zwischen die Dachschindeln geben, können die Kinder anschließend bunte Zuckerperlen, die für die Verzierung von Plätzchen verwendet werden, darüberstreuen, besonders schön wird es, wenn Glitzer-Zuckerstreusel verwendet werden.

Damit auch alles schön verschneit aussieht, wird abschließend Puderzucker über das Lebkuchenhaus gesiebt.