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Abnehmen mit Ingwer - zwei gesunde Rezepte

Sie möchten mit Ingwer abnehmen und sind auf der Suche nach leckeren Rezepten zum Nachkochen? Kein Problem, denn hier finden Sie zwei tolle Vorschläge für gesunde Mahlzeiten mit Ingwer.

Mit Ingwer ist das Abnehmen kinderleicht.
Mit Ingwer ist das Abnehmen kinderleicht.

Zutaten:

  • Ingwersuppe:
  • 50 g Ingwer
  • 300 g Möhren
  • 50 g Butter
  • 1 EL Zucker
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml Kokosmilch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Ingwersalat:
  • 1 Salatgurke
  • Salz
  • 2 EL Zucker
  • 4 EL Essig
  • 2 EL Sojasauce
  • 30 g Ingwer
  • Sesam

Abnehmen mit Ingwer durch Ingwersuppe

  1. Um eine leckere Ingwersuppe zum Abnehmen zuzubereiten, sollten Sie als Erstes den Ingwer und die Möhren schälen und klein schneiden, sodass Sie diese später einwandfrei pürieren können.
  2. Als Nächstes lassen Sie den Ingwer und die Möhren zusammen mit der Butter und dem Zucker in einem großen Topf bei mittlerer Hitze anschwitzen.
  3. Anschließend löschen Sie alles mit Kokosmilch und der Gemüsebrühe ab und lassen alles gemeinsam kurz aufkochen. Auf mittlerer Stufe lassen Sie das Ganze weitere 20 Minuten köcheln.
  4. Nach dem Kochvorgang sollten Sie die Suppe mit dem Mixstab pürieren. Fügen Sie außerdem noch etwas Pfeffer und Salz hinzu.

Am Ende haben Sie dann eine leckere Suppe mit Ingwer zum Abnehmen. Guten Appetit!

Abnehmen - ein Rezept für Ingwersalat

  1. Um den leckeren Salat mit Ingwer zum Abnehmen zuzubereiten, waschen Sie als Erstes die Salatgurke sorgfältig unter fließendem Wasser und schälen diese vorsichtig ab.
  2. Anschleißend schneiden Sie die Gurke in dünne Scheiben und bestreuen die Scheiben mit etwas Salz, mischen diese und stellen sie dann zur Seite.
  3. Danach erwärmen Sie den Zucker, den Essig und die Sojasauce in einer Pfanne, bis sich der Zucker vollständig karamellisiert ist.
  4. Braten Sie nebenbei den Sesam ohne Öl in einer weiteren Pfanne goldbraun an und schneiden Sie den Ingwer in kleine Würfel.
  5. Geben Sie beide Zutaten zuletzt in die andere Pfanne mit der bereits fertigen Soße und servieren Sie beides vermischt als fertigen Salat.
  6. Zum Verfeinern können Sie ebenfalls noch ein paar Kräuter nach Ihrem Belieben hinzufügen. Bei der Auswahl der Kräuter sind Ihnen keinerlei Grenzen gesetzt. Alle Gartenkräuter eignen sich zum Abnehmen und schmecken in Verbindung mit Ingwer sehr lecker.
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